和小伙伴最开心的事情是啥？莫过于相聚一堂，让我们红尘作伴，吃得白白胖胖，把酒言欢的同时撸上一把串儿！可能你喜欢的是麻辣系的四川串串，而我则是更加喜欢有点江湖气息的烤串儿。而烤串里，我又对日系烤串情有独钟，不仅因为其油烟味更少，也因为它有更多的喜欢的鱼肉串儿！
今天跟小伙伴们相约网红沙坡尾的烧将居酒屋，虽说是主打居酒屋，但是从餐厅的英文名Skewer Master里也可以看出，餐厅其实还是以撸串为主的吧！正合我意！来点小酒，来点串儿，把酒言欢，谈尽人生！
餐厅就在公交站民族路站的正后方，下了车就到了餐厅门口，实在是很不错的位置。一楼的空间比较狭小，刚进店就已经坐满了客人，我们一群人麻溜的来到了二楼。因为是老式建筑，楼梯过道也都比较狭小，所以上上下下得特别小心。
点完菜品，在等餐的间隙，可以先喝喝餐厅里的饮料或特色酒水。日本进口的铝罐装的气泡水饮料，各种味道，新奇好喝。而餐厅特色梅子酒和柚子酒则是十分的漂亮，由于是含有酒精，有开车的童鞋要多加注意哦！
两道凉拌蔬菜前菜，虽然并不是多诱人，却也十分开胃。胡麻酱西蓝花和凉拌秋葵都是当季新鲜蔬菜，半生熟的口感，不仅清凉爽口，更保留了蔬菜最丰富的营养价值。
居酒屋自然少不了的寿司！火炙三文鱼寿司、酱烧鲜贝握寿司都是我的爱，一份是爽滑三文鱼肉，一份是松软可口鲜贝。小心夹上一个，蘸上点自己配好的芥末酱油，一口放入嘴巴，那滋味，鲜甜酸爽辣呛，各种口味一同冲击我的味蕾，简直了！
喜欢刺身类的一定不会错过这两样，海胆鲜贝和紫苏金枪鱼！用漂亮弯曲的小铁勺做盛具，用青瓜丝和酱当基底，用两片鲜贝肉夹着鲜海胆，做成“刺身三明治”的样子。一口放入嘴里，是松软是鲜嫩是香脆是香甜，各种滋味溢满口中，感觉十分的奇妙！而紫苏金枪鱼将一大块的金枪鱼肉用紫苏叶包裹一层后再用白萝卜皮包裹一层，吃的时候蘸点酱料，一起咬下，让酱料渗入金枪鱼肉，让紫苏特有的味道和萝卜的爽脆融入鱼肉之中，煞是好吃！
既然都吃起了刺身，那这一份红鰤鱼刺身自然也不可错过！用一整只的红鰤鱼切出来的鱼肉刺身，薄而晶莹透亮，白里透红。蘸点酱油就可以直接食用，鲜嫩无比！
把酒言欢之时，不仅少不了美女的陪伴，更少不了撸一把串儿！鲑鱼亲子串如其名，用大块鲑鱼肉下去烤炙成金黄色，再加上金黄色的鲑鱼卵，整个肉串像极了一个“黄金雪糕”有木有！而五花肉卷年糕串烧据说是餐厅必点NO.1，肥瘦相间的五花肉搭配松软香爽的年糕，那滋味还没吃到嘴巴就已经心满意足！
芝士蟹籽鸡肉串烧则是重度芝士发烧友的最爱，满满一层的芝士，金黄喷香，是不是迫不及待想拉出一堆芝士丝线来！酱烤活鳗采用的是超级肥厚的鲜鳗鱼肉串成一个大长串儿，鳗鱼肉经过炙烤，肉里的油浮在了表面上，金黄发亮，香气四溢，吃起来松软可口，棒极了！
各种串儿还不足以填饱你的肚子？那可以来一份香喷喷的大阪烧，满满一大份，就生怕你吃不饱！
最后再来一份泡菜锅，刚好烫点蔬菜菌菇暖暖胃解解酒，和小伙伴们一桌乐呵呵的，别提有多开心了！吃饭嘛，其实吃什么往往并不会太在意，在意的往往是和谁一起吃！心意相通，三观相同，无话不谈，撸串喝酒，人生乐事！你说呢？
人生得意须尽欢，让我们红尘作伴，吃的白白胖胖~对酒当歌唱出心中喜悦，轰轰烈烈把握青春年华！！
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TIPS：
店名：『烧将居酒屋』沙坡尾店
地址：厦门市思明区民族路155号（近沙坡尾）
人均：120元
交通：公交车到民族路站或厦港公交场站
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