要说厦门有啥好吃的？那可是太多太多了，但是真要我说上一个种类来的话，我肯定会回答是厦门的各色海鲜了！其中尤其以当季的大螃蟹最深得我心了，遥想那健壮大个的蟹钳，还有剥开外壳漏出的红卵和黄膏，不自觉那口水就流下来了。不行了，今晚就去吃煎蟹！对，最香喷喷的大煎蟹！

特地穿越整个厦门岛，特地赶来这个厦门游客最最最多最最最拥挤的中山路，没错了，就是为了这个火红火红的大煎蟹！这家位于中山路边上镇邦路路边的餐厅，叫做香满堂，主打闽南海鲜排档菜色，看似不大的店面，居然有三层用餐空间，实在不错！让我有点惊讶的是，小小餐厅居然有装了一部电梯，上楼就不用爬楼梯啦！

一楼的海鲜池可以自己挑选想吃的海鲜，看上哪个最鲜活就点哪个，再方便不过了！点了单，我们就在包厢里等待大菜上桌了。餐厅里有现榨的芒果汁，很浓稠，可以先喝解渴顺便垫个肚子，坐等我的煎蟹！

他家主打就是我最爱的煎蟹，还有闽南特色姜母鸭！煎蟹是对半切开下去煎的，切口处被煎得焦香焦香的，红黄相间特别诱人。刚一上桌就迫不及待抓过来半只，开心的啃了起来，虽然餐厅准备了手套，但是还是不太习惯呀，还是用自己的手抓着吃才爽不是！螃蟹很香，肉也很饱满，蟹壳很硬很厚实，一看就是知道是好蟹！而姜母鸭滋味也是杠杠滴，老姜的辛辣味和香味融入鸭肉之中，吃起来香软可口，也是不可错过！

都吃开了当然少不了龙虾和鲍鱼！波士顿龙虾一只很大，和粉丝一起蒸熟后上桌，保持了龙虾肉的原汁原味，吃起来鲜嫩富有嚼劲，粉丝也十分入味好吃。鲍鱼是采用的酱油水煮法，鲍鱼已经先切成花状，更加的入味好吃，一样的鲜嫩可口，不可错过！

咸蛋黄焗虾是采用了咸蛋黄磨成粉末裹在虾的外层进行油炸，而精心挑选的软壳虾炸得外酥里嫩，除了虾头我不是很喜欢外，其他地方都可以一起吃进去，咸咸香香的，棒极了！

有海虾自然也少不了皮皮虾！椒盐皮皮虾会显得比较咸，但是却更有味道。

刚好吃完咸咸的皮皮虾，来一碗清甜可口的黑蒜文蛤排骨汤，不仅可以将皮皮虾的咸味冲淡，也可以中和一下嘴巴里的味道。汤头浓郁，喝起来清甜可口中带点微微酸味，开胃爽口。

海鲜卷外酥里嫩，有点像是闽南的炸春卷，不同的是它里面包的是虾仁鸡蛋香菜末等食材，吃起来先是嘎脆蹦的感觉，然后是松软鲜香，多重口感在嘴巴里融合在一起，鲜香无比。

菠萝糖醋肉虽然是一道常见菜色，但是想要做得好吃却挺有难度，肉要炸得外酥里嫩，酱汁要咸甜适中，而里面的菠萝则负责酸甜可口来挑起你的味蕾来！香满堂家的糖醋肉完全符合这些标准，一定要吃吃看呀！

而最后这道拌沙虫可以算是点睛之笔了吧，要论海鲜里最好吃的一定不是这货，但是要论海鲜里最具有“反差萌”的，肯定沙虫在我心里要排上第一了，为啥？不为别的，一个字“鲜”。尽管沙虫貌不出众，但是沙虫不仅新鲜的好吃，晒干了煮汤也超级好喝。今天凉拌新鲜沙虫也是特别的鲜甜，搭配香菜姜丝和特调凉拌酱汁，鲜甜鲜嫩鲜爽，无与伦比的口感！

虽然仅仅只是因为嘴馋才冒着人挤人的“危险”前来中山路，不料却被香满堂他家的所有菜色圈了粉！好吃不贵，在中山路这个遍地游客店的大商圈，这么一家地道好吃的闽南菜餐厅，值得你一来！

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TIPS：

店名：『香满堂』厦门老字号海鲜排档（中山路店）

地址：厦门市思明区镇邦路24号(中山路黄则和·鹭江宾馆旁)

人均：120+元

交通：公交车到轮渡公交场场站

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