有一种锅被称为“玫瑰千层锅”,凭借其独特造型,成为了年菜首选

大叔看厨房 2024-02-12 08:18:50

在烹饪的世界里,有一种锅被称为“玫瑰千层锅”,它凭借其独特的千层玫瑰造型,成为了餐桌上的焦点。一年四季,无论是春日的清新、夏日的热烈、秋日的丰收,还是冬日的温馨,这款锅都能成为家人们聚会的最佳伴侣。

当你打开锅盖,首先映入眼帘的是那清爽的白菜。它们在锅中慢慢地炖煮,释放出丝丝甜美的汤汁。每一滴汤汁都融入了白菜的清新,让人不禁想要一口品尝。而那华丽的千层玫瑰造型,更是让人眼前一亮。它如同一朵盛开的玫瑰,在锅中绽放出绚丽的光彩。

邀请亲朋好友来家里聚聚,这款玫瑰千层锅便是绝佳的选择。当大家围坐在一起,分享着美食与欢笑,那温馨的氛围仿佛将时间定格。而那慢慢炖煮的汤头,更是为聚会增添了一份甜蜜的滋味。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,这款锅都能成为增进感情的桥梁。

总的来说,玫瑰千层锅不仅仅是一款锅,更是一种生活态度的象征。它代表了对美食的热爱,对亲朋好友的珍惜,以及对美好生活的追求。而那清爽的白菜与鲜甜的汤头,更是让人难以忘怀。

食材:白菜1大颗、梅花猪肉片500g、鸿喜菇1包、红萝卜(不加也可以)少许

1、白菜的根部先切2-3公分左右,白菜一片一片,(尽量选择中间比较完整漂亮的大小制做)慢慢拨,一边清洗,清洗干净后,可以分类大小片,归类在一起。

2、差不多大小的白菜,先拿3片,猪肉放置上层铺满,3片叠在一起,上面在盖一片白菜,固定肉片滑动,所以这时候是4片白菜。这次大概用了4组左右,就差不多刚好一锅。

3、切差不多6-7公分左右大小,最左边的叶子部分,比较短也比较软,先留一边,最后塞完后,如果有些比较空的地方,可以用来填补。可以边切边从锅子外围,慢慢开始放一层一层放,从外层放到中心。

4、中间再放鸿喜菇,剩下较短的叶片,就可以慢慢填塞,也可以多加一些萝卜片装饰。

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