大家发现了吗？我们所在的城市很多本土超市已经倒闭了，甚至一些连锁商超也抗不住，纷纷倒闭关门，连沃尔玛、永辉、大润发等大型超市生意也不景气了，但需要办会员才能进入的山姆，却无比火爆，甚至还出现了代购和拼单。
在国内，能跟山姆掰一下手腕的，只有胖东来，随着短视频的火爆，胖东来火爆了全国，但胖东来却走不出河南。
很多消费者甚至坐高铁、飞机去胖东来打卡，没时间和精力去胖东来的，部分人选择让代购帮买，12月中旬，胖东来还出台了整治代购行为方案，对部分网红商品进行限购。
近日，广州山姆代购在厕所分装蛋糕事件引发网友的关注和剧烈讨论，很多网友不理解：山姆的蛋糕价格很便宜吗？味道很好吗？为何有人选择代购呢！
在厕所分装山姆蛋糕的具体情况
在12月8日，潘女士在广州美林商场上厕所，结果发现隔壁厕所间有人把东西放在地上，她走近一看，发现竟然有人把山姆的蛋糕放在蹲厕的地面上分装，对方还带了专业的蛋糕店，于是她拍下这一幕，后面还发到网上，引发网友的关注。
山姆是会员制超市，主要针对城市里的白领阶层，只有花钱办卡才能进入消费，正是因为有会员制的门槛存在，衍生了山姆代购。
由于山姆很多商品都是大包装，所以价格比较实惠，如果家里没有4个人左右，买回来估计没吃完就过期了。
为了解决这个难题，很多人选择和朋友、亲戚、同事拼单购买，如果身边没有这样的人，怎么办？
很多人就选择代购，代购进入山姆购买面包、蛋糕后，然后进行分装，最后再卖给多位消费者，很多人靠代购，实现了月入过万，有的甚至月入十万，在某红书社交平台，很多女性分享山姆的购物指南，甚至还有分享代购实现月入过万的经验帖子。
社交平台上有很多这类帖子，说明山姆的产品需求量还是比较大，特别是一些没什么收入大学生和年轻女孩，非常喜欢叫代购帮买山姆的食品。
曾经有一段时间，山姆成为了大学生和年轻人的“穷鬼乐园”，有不少年轻人在二手平台花几块钱购买山姆一次性会员。
然后进入山姆免费试吃小蛋糕、巧克力、冰淇淋、饮料等等，最后再和朋友拼单购买一份瑞士卷，美滋滋从山姆超市出来。
在国内，除了山姆存在分装代购，河南的胖东来分装代购也非常疯狂，很多网红商品刚上架，直接被代购抢空，代购的行为当地老百姓苦不堪言。
胖东来的代购主要分为两种，一种是个人代购，根据商品的价格抽取一定的代购费，比如300元商品收15元代购费，1000元以上收取30元代购费。
另外一种是有组织、大规模代购群体，他们是在商品的原价上进行加价，比如一瓶饮料10元，他们就加价15元，100一瓶的葡萄酒，他们加价到120元，这部分人基本都有自己群，根据群里的接龙情况，然后大量采购。
这种大规模代购群体非常可怕，他们就盯住热门产品，只要胖东来的工作人员上架，直接拿完放在购物车，为了抢购网红商品，代购者之间甚至出现了纠纷和矛盾。
胖东来之所以出现那么多代购，主要还是影响力和流量太大了，但胖东来却走不出河南，其他地方的消费者觉得胖东来的产品靠谱，他们想尝试胖东来的产品，但只能通过代购，毕竟很多人没时间、精力去河南的胖东来。
12月中旬，胖东来要求严格对代购行为进行打击管控，主要措施为：商品限购、门店客流管控、会员制度调整、代购快速处理机制、代购管理机制、依法维权。
胖东来和山姆都存在疯狂代购情况，说明山姆和胖东来得到很多消费者的认可，觉得他们的产品质量有保证，而且价格透明。
现在越来越多的老百姓开始关注食品安全问题，而山姆的很多产品需要达到欧盟标准才能入场，老百姓觉得靠谱，所以愿意购买。
而胖东来对产品也是层层管控，不仅显示进货价，还登记供货商的信息，消费者对产品信息一目了然。
山姆虽然采用会员制度，但很多商品非常具有性价比，因为量大，单个计算比外面很多超市都便宜，特别是鸡蛋、蛋糕这类商品，所以山姆很多东西，不适合单人消费，适合家庭消费。
目前在中国已经有50家山姆会员店，还有20家正在筹备，截止2024年11月，山姆会员人数已经超过860万，营业额达到860亿元，已经超过了去年的全面销售。
山姆在中国的扩张速度非常快，基本开一家火一家，每一家开业都有大量的人排队入场，让人感觉进去买东西不用钱一样，让国内其他超市无比羡慕。
山姆在中国疯狂扩张，为何胖东来却走不出河南？
第一、每月7000元工资在一线城市没有太大竞争力
全国各地的网友都在网上呼吁胖东走出河南，到我们所在的城市开店，但胖东来想要走出河南，真的很困难。
我们都知道胖东来的员工福利很好，胖东来的最低工资是5500元，但大部分员工加上各种福利，每个月到手的工资超过7000元，有的员工甚至超过了1.5万元。
2023年，河南新乡人均可支配收入为30329.3元，平均每月为2527.4元，所以胖东来员工的薪资在当地属于中高收入水平，在当地非常有竞争力。
除了工资高之外，胖东来普通员工还有30天带薪年假，胖东来还提供额外特殊假期，各种假期加起来，一年差不多有150天的假期。
由于员工福利待遇好，员工的幸福指数高，工作服务自然好，而且还吸引很多优秀人才但胖东来工作。
如果胖东来到一二线城市开店，还按照原来的福利体制运营，那么人力成本将要提高很多，每个月工资7000元，在一线城市没有很强的竞争力，胖东来很难找到优秀的人才。
在一线城市，由于生活成本比较高，租房+吃饭就花费3000+以上，除去各种开支，到手就不剩多少了。
第二、水土不服
不管是一二线城市，还是三四线城市，每个地方都有本土商超品牌，比如华联、华润万家、大润发、永辉等等，这些超市有当地的支持，而且供应链非常成熟，与当地的供货商已经绑定了利益。
胖东来突然进入其他城市，按照胖东来现在的模式，势必会影响当地的商超，当地商超的销售额会直销下降。
对于当地商超来说，一旦胖东来开店，他们为了能存活下来，肯定会采取措施对胖东来进行压制，市场蛋糕就那么大，不采取措施最后只能被迫关门，商场如战场，不是你死就是我亡。
比如让供货商二选一，要么选择胖东来，要么选择当地商超，让胖东来的日常供货面临巨大挑战，所以胖东来在一二线城市可能会水土不服。
胖东来在河南深耕多年，已经形成了垄断，而且供货商体制已经非常成熟，在其他地方很难复制原来的模式。
但山姆不同，山姆是一家全球性的超市，而且在中国已经运营了很多年，他们的供应链非常成熟，而且从全球各地采购。
由于山姆的口碑比较好，他们可以跟供应商直接合作，不用通过二道贩子，产地直销，不仅有质量保证，还可以降低成本，为他们的扩张提供更多优势。
山姆能火爆，密码就是质优价廉，我们本地很多超市所卖的产品，各地都有代理商，品牌方也控制价格，不允许低价销售，代理商属于地方垄断，所以很多商品价格卖得比较高，各城市之间禁止相互串货，要不然就被品牌方罚款，所以老百姓买到的商品性价比比较低。
而山姆供应链遍布全国，有强大的全球采购网络，可以从全球各地采购优质商品，而且还提高了与供货商的议价能力，让山姆的终端产品更加具有性价比。
写到最后：胖东来很难走出河南，是有很多因素，我们老百姓渴望胖东来走出河南，说明老百姓现在更加注重食品安全，希望在当地也可以买到质优价廉的商品。
