《明武宗实录》记载：“正德十四年十二月乙卯，上至仪真。时上巡幸所至，禁民间畜猪，远近屠杀殆尽，田家有产者，悉投诸水。是岁，仪真丁祀，有司家羊代之…… 养猪之家，易卖宰杀，固系寻常。但当舟本命，既而又姓，虽然字异，实乃音同，况兼食之随生疮疾。宜当禁革，如若故违，本犯并连当房家小发遣极边卫，永远充军。”
一直以来，猪肉是国人的主要蛋白来源，也是老百姓最喜欢的食物，令人不解的是，这正德皇帝为什么会出这个《禁猪令》呢？
事情的原委是这样，那一年正德皇帝过二十七岁生日，朝中文武百官全都来了，庆贺皇上的生日大喜，御膳房也安排好了很多美味佳肴，放在一张张大桌子上，大家全都围坐到桌子上，跟前的杯子都装满了美酒，单等这皇上在主席入座，然后太监的司仪扯着鸭公嗓叫：宴席开始！谁知，这朱厚照正德皇上满面红光，神采奕奕地步入宴会大厅，不时向在场的众多文武大臣点头微笑，招手致敬。在一帮太监的引领下步入到主席，正要入座的当儿，只见他眼睛扫了一眼大桌子上的佳肴，却忽然阴沉了脸。
顿时大厅里鸦雀无声，大家的心都提到嗓子眼上，只见皇上盯着一盘红烧猪肉，鼓起了眼睛，对内阁首辅杨廷和说：“快写个《禁猪令》，从今以后，全国禁止养猪！胆敢违抗者，全家老小发配边疆！”“是，臣遵旨！”杨廷和见皇上满面怒容不敢抗旨，也不敢问为什么，只好写《禁猪令》去了。他一走，朱厚照怒气冲冲地一甩衣袖也走了，留下文武百官望着满桌的美味佳肴，谁还敢动筷子？《禁猪令》发布后人心惶惶，谁都怕违反禁令发配到边疆做苦役。
原来，正德皇帝朱厚照出生辛亥年，生肖属“猪”。他二十七岁生日这天，看到酒席桌上的猪肉时，忽然想起了自己属猪，大家今天要吃的不就是我的肉吗？不由得气不打一处来，天下都是老子的，这些王八羔子还想吃我的肉，真的岂有此理。继而又想到我是姓朱，不就是“猪”谐音么，这杀猪不就是想夺朱家天下吗？想到这里，这还了得，于是当即决定从即日起，我统治的天下全面禁猪！
这首指令下去，可真苦了全国的老百姓，猪被令禁养，旬日之间，远近尽杀或被埋弃。
一时间，那些地方官吏一个个像凶神恶煞，到处搜捕猪及养猪者，举国猪贵。直隶、山东等地的百姓被迫宰杀所养的猪，连刚刚出生的小猪都要埋掉。老百姓再也不敢养猪了，全国上下只能养羊，猪快成了珍稀动物了。
自打朱厚照发出《禁猪令》，几个月后他派出检查团回去看执行情况，得到报告，所到之处没有猪叫，各餐馆里也见不到猪肉了。朱厚照听了非常高兴。后来他微服私访，看到乡下庄稼蔫的，蔬菜长得毫无生机，一问才知都是《禁猪令》惹的祸，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，没有猪不仅没有肉吃，还没有肥料，咋长？
后来他回到皇宫一查，上下五千年有史记载还没有一个皇上禁过猪呢，就取消了《禁猪令》。唉，这荒唐的奇葩皇上，其行为真的令人匪夷所思，他建豹房游乐玩耍不务正业都可以，老百姓辛辛苦苦养头猪还禁止，幸好不久后取消了，倘若一直坚持下去，今天的国宝就不是熊猫了。
