一、高草酸食物

典型代表：菠菜。

菠菜营养非常丰富，但最好不要直接喝菠菜汤，因为菠菜汤中草酸含量高，在体内草酸会与钙结合成草酸钙而造成钙流失。

去除草酸最好的办法就是焯水，用沸腾的水焯一分钟，草酸可以被焯掉60%-70%,而维生素C等营养也不会流失很多。

此外，很多食物如竹笋、茭白、空心菜、芥菜等草酸含量也较高，食用前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。

图片来源：吃好每天三顿饭

二、隔夜茶

隔夜茶尤其是浓茶，会有较多的茶碱，可能产生“脱钙”的坏作用。

在喝牛奶或其他奶类制品时也尽量不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，降低奶类制品的营养价值。

当然，偶尔喝一点自己熬制的奶茶也可以，但同时可以多喝几口奶，或多吃些其他富含钙的食物。

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三、高磷饮品

典型代表：可乐

钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶之一。正常情况下，人体内的钙磷比例为2∶1。

磷的食物来源很广泛，如果在正常饮食的基础上，再大量地摄入可乐等碳酸饮料，钙和磷的摄入比例会出现失调。这样，饮食中过多的磷会拼命地把钙“赶”出体外。

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四、咖啡因

一般成人每天喝1~2杯的无糖黑咖啡（每杯200毫升）是可以的。

但别把咖啡当白开水似的喝太多，咖啡中的咖啡因可与钙结合，使钙不溶解，容易流失，同时咖啡因还具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，更容易造成钙质的流失，增加骨质疏松的风险。

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五、肉

肉类富含蛋白质，适当的蛋白质有益骨骼健康，但过犹不及，肉也不能吃太多，高蛋白饮食可能会增加尿钙的排出量。

一般成人平均到每天，可食用禽畜肉40~75克，以及水产类40~75克，生重。

六、高盐食物

典型代表：榨菜

盐摄入过多同样是导致骨质疏松的原因之一。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外，人体需要排掉的钠越多，钙的消耗量也越大，从而影响到骨骼的正常生长和代谢。

含盐高的常见食物有薯片、虾条、饼干、火腿、话梅、咸肉、咸鱼、牛肉干等。此外，还要警惕餐厅里的一些菜品，我国疾控中心曾分析过全国8000多款畅销菜，发现菜品的平均钠含量为487.3毫克/100克。按单份菜品平均575.6克计算，平均钠含量为2543.7毫克/份。

对于轻体力活动的一般成人，每天食盐摄入量不要超过5克（约2000毫克钠），不到一啤酒瓶盖。

七、高油食物

典型代表：炸鸡、薯条

摄入的油脂（尤其是饱和脂肪酸）过多，容易和钙结合形成身体难吸收的脂肪酸钙，使钙的吸收率降低。

除了少吃油炸食物，我们还要当心一些隐藏在食物里的油脂，比如月饼、花生酱、冰淇淋、蛋炒饭、沙拉酱、肉汤，以及流油的小笼包、油汤涮的火锅、麻辣烫等。

一般成人每天摄入的炒菜油，尽量控制在25克，相当于小白搪瓷勺2勺半。肥肉的饱和脂肪含量高，尽量少吃或不吃。

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八、高糖食物

典型代表：含糖饮料

糖的消化过程也会消耗大量的钙，容易引起骨质疏松。除了常见的糕点、饮料、糖果、面包、饼干等，还要警惕一些高糖菜肴，比如糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋等。

一般成人每日添加糖摄入量尽量不要超过25克。

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其实，从上到下破坏人体健康的很多坏事儿，都少不了“高盐”“高油”和“高糖”，这三大杀手还经常捆绑出现，比如披萨（高盐）+薯条（高油）+可乐（高糖）的西式快餐，对于生长发育期的孩子们来说，更要警惕。