每个礼拜都要让我妈做一次,口感软糯香甜,肥而不腻,入口即化,嘎嘎香~家人都喜欢吃,刚上桌就被秒光了!!做法简单,快安排上!!
食材:五花肉、葱、姜、蒜做法:1.五花肉洗净切块,放入锅中加葱姜、料酒焯水
2 .焯水后洗净,下锅煸出油,锅中留油加入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色
3.加3勺生抽十1勺料酒十1勺蚝油+半勺老抽和葱姜蒜、八角,开水没过食材,大火煮开,小火炖50分钟收汁即可
每个礼拜都要让我妈做一次,口感软糯香甜,肥而不腻,入口即化,嘎嘎香~家人都喜欢吃,刚上桌就被秒光了!!做法简单,快安排上!!
食材:五花肉、葱、姜、蒜做法:1.五花肉洗净切块,放入锅中加葱姜、料酒焯水
2 .焯水后洗净,下锅煸出油,锅中留油加入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色
3.加3勺生抽十1勺料酒十1勺蚝油+半勺老抽和葱姜蒜、八角,开水没过食材,大火煮开,小火炖50分钟收汁即可