要说卖菜的，有很多人都报以冷眼相看，认为这一行业都是小生意，赚不到什么钱，但事实上，这样的想法是完全错误的。大家可别再小瞧了该行业，听说有从业人员年入五六十万都不在话下，毕竟，这就相当于月入三四万了。

那么，卖菜的利润到底有多大呢？难道我们真的去做了才知道，年入百万也有可能吗？还是说，听听就好，轻易别入行呢？对此，有过来人做出了解答，我们下面就具体来看一看。

在过去很长一段时间，卖菜的大多都是那些大爷大妈，背着一个大背篓，扛着各种各样的蔬菜，摆在马路边边上叫卖，就算是有专属的卖菜摊位，租金也不高，可能一天就需要五六块钱。并且，大爷大妈们卖的菜一般都是自家种的，虽然可能表面上看起来不好，但绿色又健康，因此，成本也比较低，基本上就是卖多少，自己就赚多少。

再加上现在，在多种因素的影响之下，国内物价水平直线上升，蔬菜价格也被抬得越来越高，农民们把自己种的蔬菜拿到集市上去买，往往都能卖个好价钱，一天下来，卖个两三百块钱的都不是问题。只不过，农民种菜也是需要成本的，每天要给菜浇水施肥，赚得也就是个辛苦钱。

对于农民来说，日入两三百就算是不错的了，然而，这也只是理想状态，要是遇上天气不好的时候，蔬菜收成不好，出门买菜的人也少，收入自然也不多，所以，这样卖菜的方式所能获取的收益，是十分不稳定的。菜价高，一个月能买万把块钱，菜价低，有时候一千都没有。

不过，卖菜也有多种方式和途径，以下3种方式时我们在日常生活中比较常见的。首先第一种，是在小档口卖菜。在专门卖菜的菜市场租一个小档口，就相当于有了固定的摊位，这样也方便老顾客来买菜。

当然了，在小档口卖菜自然是有压力的，除了每个月要交租金之外，还要保证每天都上工，不能再像之前那样，想上集市卖菜了就卖，不想去就歇一歇。在小档口卖菜的人，基本上都是全年无休地，每天的睡觉休息时间也不过六七个小时，其余时间不是在进货就是卖菜。

而且，进货也是靠着自己家里种的那点菜，是要到菜农那里去收购的，因为进货量比较大，自家种得很难满足需求，也正因如此，大多数时候还需要自己亲自盯着上车，避免收到有损坏或不新鲜的菜，并且很多时候，都是凌晨三四点去进货，整理查点好拉到摊位上就早上了，买菜人陆陆续续进来，一忙就是大半天。

据了解，在小档口卖菜，一个月大概能够获利一万五六，一般来说，养活一家人是没什么问题的，只是其中的辛苦，也只有干过的人才知道。

第二种方式，就是自己开店卖菜。这种方式的成本就比较高了，比起摊位的租金，店铺的租金要贵上许多，要是哪个月生意不好，倒贴都是有可能的。再加上每个月还要支付水电、光支出都要几千块，尤其是那些加盟店，其实是很坑人的，不建议大家去做。

另外，就算是自己开店，也需要去批发市场进货。而且，很多蔬菜的进购标准都是按件或是按斤来计算的，一斤的利润大概能到一到两倍左右，但前提是，每天拉回来的新鲜蔬菜能全部卖完，否则的话，时间越拖，利润就越低，甚至有的蔬菜坏的快，第一天卖不完，第二天就只能丢了。

更何况，开店卖菜最看重回头客了，若是自己的菜不够新鲜，就不会有什么客人来买，那么今后别说赚钱了，保本都难，因此，开店卖菜的风险比在小档口卖菜更大。

第三种方式，应该比前两种要好一些，就是批发蔬菜。其实就是先到农村收购大批蔬菜，再拉到城里去批发卖出，这就相当于中间商赚差价。要知道，城里的商户采购蔬菜，采购量都是非常大的，所以获利的空间也很大，不过，做这一行业，需要比较高的眼光和一定的经验。

眼光好，才能辨别出来菜的好坏，有经验，才能大致预判蔬菜价格的变化趋势，不至于因为菜价波动大，让自己采购的蔬菜未能及时销售出去，那就只能烂在自己手上了，最后亏本也只能是自个。

除此之外，还有一种卖菜的途径，就是把蔬菜批发卖给餐馆、酒店或学校，采取薄利多销的方式，这样的话，一年也能转个十几万元，但也容易出现欠账的问题，这点需要大家注意。