沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，沙棘适应性强，很多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能生长，造林成活率高。沙棘树在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯，地下的根系发达，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，具有很高的生态价值。把沙棘作为治沙造林的重要树种，效果不错。

除了生态价值，沙棘的经济价值也不低。沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种营养和活性成分，尤其是维生素C含量非常高。沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性成分，具有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等功效。

甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区腹地、黄土高原和毛乌素沙地衔接区，是阻挡北方、西北风沙向南入侵路径的前沿区。为筑牢生态屏障，当地大力实施退耕还林、防沙治沙，推广种植适生树种——沙棘树。

全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年春秋两季，全县有近2000名农村劳动力参与沙棘林建设，人均劳务收入能达到9000元。

华池县甘农生物科技有限公司是当地较早成立的沙棘加工企业之一。公司陆续推出沙棘原料、原浆和饮料等产品，很受市场欢迎。加大产品研发，用沙棘叶做茶，味道好、营养足，今年已经生产60多吨成品茶。公司生产线所用沙棘果和沙棘叶全部收购于本地村民，去年公司生产沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产品6000吨，产值3800万元。在采摘沙棘叶制茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

摘编自“向沙地要食物，实现绿富共赢”，原载《人民日报》。