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对于刚进入养猪业的人来说，第一个面对的问题不是建设、不是管理，而是如何选择好的养猪模式。目前，在我国多种养猪模式并存，每种模式都有其优势，也有其不足。每种模式都有成功的，也有失败的，简单地说某个模式“好”与“不好”都是片面的、不科学的。下面对目前我国的养猪模式做简要介绍，供养殖者选择时参考。
1.专业育肥模式专业育肥模式就是购买断奶仔猪，育肥后再出售，每个栏舍每年可饲养3~4批育肥猪。购买断奶仔猪育肥，只要把好进仔猪关，对技术的要求比母猪低，但是购买仔猪的资金成本较高。而且目前很少有专业的仔猪繁育基地，加上大多数养猪者贪便宜，认为专业猪场仔猪价格偏高，因此所购仔猪大多来自千家万户，病源复杂，加上防疫不规范，疫病风险不可避免，历次疫病大流行损失最大的往往就是这类猪场。
专业育肥模式对市场价格是最敏感的，赚钱的往往是有一定经验，对市场行情把握较好的人。而有些经验不足的人，往往猪价高峰时跟风而高价购进仔猪，猪养肥了，猪价跌了，极大挫伤了养猪者的热情和信心。
2.自繁自养模式这种模式是指养猪专业户从种猪生产、仔猪繁育、育肥猪育肥直到出栏销售全部都由自己完成。该模式的主要优点是从场外购猪的几率减少，购猪时带入疫病的几率也随之减少;可以获得仔猪和育肥猪两部分收益，利润较高。自繁自养的养猪户可分为大、中、小3种规模。
(1)自繁自养的小规模养殖户，一般养母猪10头以下，年出栏育肥猪200头左右。小规模的自繁自养户部分
是由专业母猪养殖户转变而来的，例如，行情差时，仔猪价低，舍不得卖，便自己育肥，直到出栏。往往仔猪价低时行情差，但当仔猪育肥出栏时行情已经好转，反而盈利较好，于是便从养母猪卖仔猪逐渐转变为自繁自养，规模逐渐扩大。在我国，这部分养殖户数量庞大，不分地域，各地均普遍存在，是我国育肥猪生产的中坚力量。
(2)自繁自养的中、大规模养猪场，需要雄厚的资金实力，同时需要占用大量的土地，产生大量的粪、尿、污水，对周围生态环境带来的压力较大。中、大规模养猪场的存栏母猪数量在50头以上，年出栏育肥猪在1000头以上。中、大规模养猪场在资金、技术方面具有明显的优势，代表着各地比较高的养殖水平，可以为社会提供大量的优质安全的猪肉，满足人们的需求。
3.公司+农户养猪模式公司+农户养猪模式往往是多元化、产业化经营，以养猪业为主，兼营饲料、动物保护、屠宰等相关产业;为农户提供配套服务，提供饲料、动物保护、育肥猪回收、技术咨询等;提供种猪、育肥用仔猪。其优点除了多元化经营的好处外，养猪的部分固定资产投资相对减少(公司不用建育肥舍，把育肥阶段交给农户);整体养猪规模易滚动扩大，最大的好处是能带动农民养猪致富，所以，农民欢迎、政府支持、融资能力强。其缺点是运作复杂困难，资金链风险大，受农户信誉度的影响很大。另外的一个弱点，就是给农户提供仔猪、饲料、药物时往往要赊欠，等育肥猪产品回收后再结算，这就需要大量的流动资金，只有财力雄厚或融资能力强的公司才能做到。
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责任编辑：李运飞，责任校对：邵帅，二审负责人：赵敏
