九九储酒,花冠领航。
大家好,我是酒类分析师蔡学飞。
古语云:九月九,初心酒。就在刚刚过去的重阳节,山东花冠酒业隆重举办了第二十三届九九储酒文化节。说起“储酒文化节”,花冠可谓是行业开创者与引领者。从 2002 年重阳节,花冠举办第一届九九储酒文化节,至今已持续举办 23 年。
如今的花冠储酒节已经从单纯的储酒活动升级为集规模储酒、成果发布、文化展示和对外交流的综合平台。花冠不仅通过储酒节塑造了具有鲜明企业特色的品牌文化 IP,也在白酒行业内树立了九九储酒文化创领者的标杆地位。
二十三年来,花冠在储酒节上公证储酒,每年坚持储存 2000 吨以上高品质原酒,至今累计超过 5 万吨,并建立了合理的原酒储存量和科学的年份酒结构。这不仅促进了其“年份老酒战略”的快速发展,也为花冠的品质创新提供了坚实的基础。在传承中坚守,在坚守中创新。
近年来,花冠积极向“浓香鼻祖”泸州老窖学习。一方面不断借鉴泸州老窖的传统酿制技艺及老窖生香技术,使鲁酒浓香技艺不断升华。另一方面,源于对“正宗浓香”的不断追求,花冠传承创新了“牡丹春曲”、“天香窖泥”,推进了高质量酿酒体系的全面升级。
特别是去年储酒文化节上,花冠与泸州老窖达成正式战略合作,实现了“川鲁共酿”。同时,也充分体现了花冠“为齐鲁大地酿造一瓶好酒”的品牌担当。
在泸州老窖的全面赋能下,今年储酒文化节上,花冠酒业隆重推出新品:鲁雅香年份储藏 20 年。它是以《单一年份酒标准》为指引打造的一款高端真实年份老酒。其将鲁雅香与年份储藏老酒相结合,不仅成就了窒息、至纯、至真、至高的花冠浓香佳酿,花冠也凭此开创了“单一年份老酒”的行业之先,成为“中国单一年份酒勘定者”。
大野善酿,花冠薪传。二十三年来,花冠酒业通过储酒节所体现的长期主义与品质主义精神,不仅为花冠的跨周期增长提供了新动能,也为身处鲁酒振兴的山东酒企带来了新启发与新榜样。
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