俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

超级好吃的几道特色美食，做法简单易学，懒人必备的特色菜，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

懒人版的酸汤面叶做法，真的比煮泡面还简单，大人小孩都喜欢吃。

一、酸汤面

1、碗中放入紫菜、榨菜、葱花、香菜、虾皮，然后加入盐和胡椒粉、生抽、陈醋，淋入少许香油。

2、锅中烧水，水开下入面条，煮两分钟，煮熟后舀两勺汤放碗里搅拌均匀，倒入煮好的面条即可。

肉丝炝锅面，这样做三碗不够吃，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！

二、肉丝炝锅面

1、锅中烧油，油热放入肉丝炒出水分，加入少许老抽上色，放入葱花、姜末、蒜末，干辣椒炒出香味，再倒入西红柿翻炒出沙。

2、放入自己爱吃的配菜，加入盐、十三香、生抽提鲜。

3、把配菜炒至断生，加入适量开水下入面条面煮熟，加入鸡精、青菜、韭菜，最后淋上香油即可。

饭店里的炒合菜为什么那么好吃呢？其实做法一点都不难。

三、炒合菜

1、煮熟的粉条，放入少许老抽拌匀上色备用。

2、锅中烧油，油热放两个鸡蛋液给它炒熟，盛出备用。

3、锅留底油，放入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味，放入豆芽炒至断生。

4、倒入粉条、韭菜，煎好的鸡蛋，加入盐，鸡精、生抽、蚝油，快速翻炒均匀即可。

如果家里来客人，你就做这个红烧鲫鱼，保证对你刮目相看。

四、红烧鲫鱼

1、锅中烧油，撒入少许盐，放入处理好的鲫鱼，煎至两面焦黄盛出备用。

2、另起锅烧油，放入葱花、蒜片、小米椒，炒出香味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，适量的清水，放入煎好的鱼，小火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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