导语：老话讲：“正月十九年封口”，提醒“封口吃三样，人旺财也旺”，有啥讲究？
据《帝京景物略》记载：“真人名处机，字通密，金皇统戊辰正月十九日生……今都人正月十九，致浆祠下，游冶纷沓，走马蒲博，谓之燕九节，又曰宴丘”。因此正月十九称之为“燕九节”，省略叫法“燕九”、“烟九”、“宴九”、“宴邱”等，而燕九节这一天有各种民俗活动，显得尤为重要，这正是“春宵过了春灯灭，剩有燕京燕九节。才走星桥又步去，真仙不遇心如结”。
正月十九除了是燕九节，很多地方还称之为“封口节”，从字面意思来讲，那就是“年的封口日”。按照北方的习俗，从正月初一到正月十九，这年基本上就结束了，而正月十九则是年的封口日，过完这一天，该收心收心，该干啥干啥，“正月十九年封口”寓意去旧迎新，在新的一年里平平安安，吉祥如意，因此家里老人说“封口吃三样，人旺财也旺”，有啥讲究？老传统别丢！一起来看一下吧。
第一样：封口饺
饺子距今已有1800年历史，在正月里也是出现频率最多的词汇，三十晚上吃饺子，正月初一吃饺子，正月初五吃饺子，正月十五还要吃饺子，而正月十九也要吃饺子，这每一天吃饺子有着不同的讲究，饺子形状如古代的元宝，另外正月十九包饺子时饺子口要捏紧实，也是“封口”之意。
第二样：封口面
“碗中天地宽，面里扭乾坤”，这吃面也是有讲究的，正如老话所说“上车饺子下车面”，不同的日子吃面有着不同的讲究，而正月十九要吃的面则是很特殊，我们称之为“饺子面”，从字面意思来讲，那就是煮饺子的时候要下一点面条，它被称之为“金丝缠元宝”，寓意一年都“缠福”，因此正月十九这封口面一定要吃，不懂吃就吃亏了！
第三样：封口饼
中国的面食可谓是源远流长，而且品种繁多，饺子、面条、馒头、包子、馄饨等等，而正月里吃任何一种面食都是为了图吉利、讨彩头，因此在北方燕九节这一天有吃发面饼的习俗，饼一定是圆形，取其“团团圆圆”之意，而“发面”取其“启发、发财”之意，意思是新的一年人旺财也旺。
当然了，燕九节这一天还有许多的民俗活动，逛庙会、迎婆婆、摸石狮、喝井水等，这一切都预示着吉祥如意、人旺财旺。老话讲：“正月十九年封口”，提醒“封口吃三样，人旺财也旺”，有啥讲究？你们那里燕九节有啥风俗？我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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