吴学良
以前，由于生活条件所限，平时难得能吃上粳米细面。我的家乡即使出产米、面，平时也舍不得吃，而是要到几十里外的地方换成粗粮，毕竟一斤细粮能多换来几两粗粮。只有到了过年的时候，才能有机会在餐桌上见到米饭、馒头。那时白面馒头可是稀罕食物，金贵得很呢！所以在过农历大年的时候还专门提到了馒头，叫做“二十九蒸馒头”。
习俗大年二十九“蒸馒头”，除了馒头是大伙儿平时舍不得吃的食物之外，还有另一层寓意。你看，圆圆的馒头，只是从外形上就能体会到其中的含义，“圆”预示圆满、团圆。另外，馒头为发面蒸制，所以有发旺、发达的意思。
过年了，一家人聚到一起，快快乐乐地过一个新年，这是最幸福的时刻。馒头是最贴切的象征，它不止具有团圆的寓意，还预示着来年兴旺发达，前景更广阔呢！
大年二十九蒸馒头，紧接着便是三十过大年，除夕一过到了正月初一，便进入了新的一年。你看，大年二十九这个日子蒸馒头最合适了，先来一个团圆发旺的好兆头，来年肯定错不了！
