吴学良
“鱼”与过年关系密切，为啥这么说呢？你看，新年来临之际，一定要从市场买回几条鱼，以备过年做菜时使用。
一般来说，对于买回家的鱼的种类没有什么要求。不管是鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼……江河池塘里的淡水鱼，还是梭鱼、平鱼、镜鱼、鲈鱼……海里的咸水鱼，都可选用。做出的菜肴也各式各样，煎、炒、烹、炸、炖形式各异。说到底，新年的餐桌上一定要有鱼这道菜，尤其是在辞旧迎新的大年三十。
不只是饮食上不能缺少鱼，即使是一些年画上也会有鱼，最常见的就是鲤鱼与娃娃的年画。记得小时候过年，家中曾经贴过四条屏鲤鱼的年画，年画共四幅，画的是春夏秋冬四季鲤鱼。
过年的时候为啥这么重视鱼呢？其实在我国传统民俗里面，“鱼”与“余”（馀）同音，连年有余、吉庆有余，家中有余财，生活才会富足，这是最值得高兴的事！所以大伙儿期盼的就是富足有余。过新年的时候这么重视鱼，其实就为了取“鱼”的同音“余”，图个吉利。
回想起小时候家中墙上粘贴的那四幅四季鲤鱼四条屏年画，其实就是取一年四季、和顺有余的寓意。
作者：吴学良
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