3月24日，四川省仪陇县市场监管局集中开展奶茶行业突击排查整治行动，以奶茶店鲜切水果、已开封原料使用时效把控为切入点，重点围绕食品安全、环境卫生、加工制作控制等环节进行严格排查。
此次专项检查覆盖全县多个乡镇奶茶果茶品牌连锁店铺以及个体经营门店。检查过程中，执法人员依据食品安全相关法律法规，对奶茶店的经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、加工制作过程卫生状况、食品添加剂使用等方面进行了全面细致的检查。
截至目前，执法人员共检查奶茶店25家，检查结果显示，奶茶经营门店整体情况良好，食品原料索证索票齐全，食品溯源清晰，从业人员持有效健康证上岗，设施设备定期维护。但检查中也发现部分问题，如晨检记录不齐、食品安全管理员配备不到位等，现场下达责令整改通知书3份。（谭艺）
