3月25日，四川省乐山市犍为县市场监管局组织召开酒吧、KTV经营者食品安全培训暨集中约谈会，共25人参会。
会议传达学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，通报了近年来市场监管部门查办的酒吧、KTV食品安全典型案例，并针对前期检查发现的问题，从证照要求、食品安全制度、未成年人保护、消防安全等方面对参会人员开展了集中约谈。
会议要求，各酒吧、KTV经营者要取得《营业执照》及食品经营许可或备案，亮照亮证经营；要落实食品原料采购、储存和进货查验、索票索证等制度并履行验收登记记录义务；要持有效健康证明、提供清洗消毒餐饮具、酒水饮料明码标价；要加强行业自律，严格落实食品安全主体责任，定期开展食品安全风险隐患自查，确保食品安全；要在经营场所醒目位置张贴“禁止未成年人入内”“禁止向未成年人销售酒”的标志标识。
下一步，犍为县市场监管局将继续加大执法检查力度，对酒吧、KTV开展不定期的检查，针对在检查中发现的食品安全问题，及时立案查处，涉嫌违法犯罪的及时移送公安机关，切实保障群众身体健康和生命安全。（熊静）
