酒的度数通常表示20℃下酒中含乙醇的体积百分比，如50度的酒则表示20℃下100毫升的酒中含有乙醇50毫升。广义上讲，低度酒是指酒精度数在20度以下的酒类产品，包括黄酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常见的低度酒也叫低度潮饮酒，英文名为Alco-pop，果酒、米酒、预调酒，以及部分无糖苏打酒等都在低度潮饮酒之列，通常它们的酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味降低，多与水果等元素相关。

2024年中国低度酒消费者饮用低度酒类型偏好

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国低度酒消费者饮用低度酒类型偏好中，42.41%中国低度酒消费者偏好果酒，40.31%中国低度酒消费者偏好葡萄酒，39.53%中国低度酒消费者偏好啤酒，28.01%中国低度酒消费者偏好米酒，25.92%中国低度酒消费者偏好清酒，25.65%中国低度酒消费者偏好预调酒，23.82%中国低度酒消费者偏好苏打酒，20.42%中国低度酒消费者偏好奶酒。

中国低度酒市场为消费者提供了多样化的商品选择。其中，果酒、葡萄酒与啤酒居于前三位。以天然水果为原料的果酒兼具甜美与酸涩的口感，能够为消费者带来细腻的口感体验，满足消费者精致生活的需求。此外，果酒中富含天然水果的营养成分，适量饮用果酒有助于维持身体健康。广义上看，葡萄酒归属于果酒大类，但二者仍存在一定的差异。受水果种植地域性的影响，果酒的生产也具有一定的地域性。而葡萄酒则是不分地域的国际性饮品，适合不同文化背景的人共享。与前两者不同，啤酒在口感上更加清冽，且略带苦涩，但这独特的口感也使其为部分消费者所喜爱。同时，与葡萄酒相比，平价啤酒是更为大众化的选择。

随着人们消费需求的日渐多元，中国低度酒行业也有所创新，不少原本受地域局限而普及率较低的饮品得以规模化生产并输送至全国乃至世界各地，中国低度酒行业也因此呈现出多元的发展面貌。

2024年中国消费者低度酒品牌认知度TOP10

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国消费者低度酒品牌认知度TOP10依次为江小白、RIO、梅见、梅乃宿、雪姬、真露、白鹤、清河、安吉斯和觅刻，中国消费者对上述品牌认知度依次为26.18%、21.73%、19.63%、15.97%、14.92%、14.40%、13.09%、12.83%、12.83%和12.30%。

中国消费者认知度较高的低度酒品牌主要来自中国本土、日本和韩国，并以梅酒居多。其中，梅见、梅乃宿和雪姬为梅酒品牌，白鹤和清河为清酒品牌，江小白为高粱酒品牌，RIO为鸡尾酒（预调酒）品牌，真露为烧酒品牌，觅刻为啤酒品牌。排行前三位的江小白、RIO和梅见都是中国本土品牌，说明国产低度酒品牌在中国低度酒市场拥有较大的竞争优势。中国本土低度酒品牌产品类型多样，包含高粱酒等四类，日韩品牌则分别以清酒和烧酒为主，充分体现了不同国家地区间酒文化的差异。

品牌认知度为26.18%的江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下的高粱酒品牌，注册于2012年。自创立以来，江小白始终致力于传统重庆高粱酒的老味新生，并坚持“我是江小白，生活很简单”的反奢侈主义理念，推行“简单纯粹”的生活理念与生活方式。它也因此收获了广大年轻消费者的喜爱，实现了对当代年轻消费群体的精准触达。

2024年中国低度酒消费者购买低度酒产品关注因素

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国低度酒消费者购买低度酒产品关注因素中，酒的种类占比52.88%，酒精度数占比40.05%，品牌形象占比37.43%，价格占比35.60%，味道口感占比34.82%，包装外观占比32.20%，促销优惠占比16.23%，明星代言占比15.71%。

低度酒种类多样，口感、价格以及效用等特征各异，不同消费者对不同种类的低度酒有着明显的好恶差异，这使得酒的种类成为中国低度酒消费者购买低度酒的首要考虑因素。此外，酒精度数和品牌形象也是消费者购买低度酒的重要关注因素。虽然低度酒本身已经对酒品的酒精浓度做了限制，但是不同的消费者对酒品度数的需求还是会因饮酒目的以及个人身体条件等各种因素而变化。同时，消费者对品牌形象的关注则要求低度酒品牌在品牌营销推广以及物料设计等多方面进行提升。

2024年中国消费者饮用低度酒场景

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国消费者饮用低度酒场景中，48.05%中国消费者在平时想放松或者喝一点的场景下饮用低度酒，37.89%中国消费者在兴奋或心情较好时饮用低度酒，33.98%中国消费者在随餐时饮用低度酒，32.42%中国消费者在心情低落时饮用低度酒，27.73%中国消费者在入睡前饮用低度酒。

在中国市场，低度酒比之高度白酒社交属性较弱。中国消费者饮用低度酒的需求主要来源于个人意愿，如“想放松或喝一点”“（自己）兴奋或心情较好时”，而不是服务于社交并将其应用于商业合作、宴饮聚餐等场景。此外，中国消费者饮用低度酒的场景更日常化，如“平时”“随餐时”以及“入睡前”等，在此条件下低度酒的休闲娱乐属性更强。

2024年中国低度酒消费者认为低度酒需提升的方向

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年中国低度酒消费者认为低度酒需提升的方向中，49.74%中国消费者认为低度酒需要在宣传方式上有所提升，借助红人推广、剧本杀等方式使得内容更“出圈”；40.58%中国消费者认为低度酒包装要更精致；35.86%中国消费者认为购买低度酒需要更加便捷；35.34%中国消费者认为低度酒品牌需要更加有知名度；28.80%中国消费者认为低度酒口味要更丰富；23.30%中国消费者认为低度酒价格要更低或更合理。

随着低度酒消费群体的年轻化以及当代人消费习惯的改变，中国低度酒消费者更加注重品牌形象、产品包装以及产品所能提供的情绪价值等，为品牌溢价付费的意愿增强，因而提升宣传方式、产品包装以及品牌知名度成为中国消费者认为低度酒需提升的重要方向。更加日常化、生活化的低度酒饮用场景也使得部分消费者希望购买低度酒产品更加便捷。同时，低度酒作为消费者休闲娱乐、纾解情绪的重要工具，也被消费者要求提供更加丰富的口味以适配个人不同的情绪状态以及饮用需求。