长沙是一座历史古城，从秦国统一天下，设三十六郡之一长沙郡起始，算起来，也有两千两百多的建城史了。

可自1938年11月12日到14日国民党政府以“焦土抗战”为名点燃的焚城大火和日军飞机大轰炸后，长沙城就变成一片瓦砾和废墟，地表上的历史古迹几乎无存。很多人熟知的岳麓书院、天心阁、开福寺、太傅里等，其实都是后来重建的。真正保存下来的，或恐只有白沙古井了。

白沙古井自古就是天下名泉之一，虽然没有济南趵突泉和无锡惠山泉那么有名，但在湖南却是首屈一指。明朝之时，白沙古井就被誉为长沙第一泉，还有一首民谣流传至今：“无锡锡山山无锡，平湖湖水水平湖；常德德山山有德，长沙沙水水无沙”。

伟人毛泽东的那首脍炙人口的《水调歌头▪游泳》词中，起首一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”中的长沙水，指的就是白沙井水；烟民们熟悉的白沙牌香烟，就是以这口古井命名。而长沙最著名的“白沙液”酒，也是用这口古井里的水酿造出来的。

为此，到长沙，一定要去白沙古井看看，去喝一口古井水，润润心脾。

在长沙市老城区南门外回龙山北麓，白沙路南，便是绿荫笼罩着的白沙古井公园。公园里，一座现代修建的牌坊正中，“白沙古井”四个字颇为醒目。牌坊旁，依山而砌的扇形井台上，一字排列着四口水井，这就是白沙古井。

白沙古井牌坊

每口井的井口皆为两尺见方，很小，四周用条石围铺。据说，无论长沙城里干旱多久，这四口古井也从不干涸，而且井水清澈甘甜，难怪很多市民每天都不辞辛苦来这里取水，风雨不断。男男女女，老老少少，拿着大桶小桶、大壶小壶，依次舀水。

长沙百姓最爱白沙古井水

白沙古井始凿于何时，已难考证，只知最早为一个泉眼。明末之时的《长沙府志》记载：“白沙井，县东南二里，井仅尺许，清泉甘美，通城官员汲之不绝，为长沙第一泉”。由于泉井水清澈甘冽，水质极佳，长沙城内居民世代多饮用此水，不少人还以贩卖白沙井水为生。雍正年间记载，“近井居民净夕舀之，贮以巨缸，平日担入城，可得钱七八”。据当事者回忆，旧时，贩水人都会将井水担送到城内用户家中，一担白沙井水的售价与当时其他生活必需品的价格相互挂钩。譬如，当时的米价是7分多一斤，肉价3角多一斤，鱼价为1角多，蔬菜价为一两分，一担水价就约等于一斤米价，贩水者一天多者可贩水20余担。为了生计，终日挑担送水，颇为辛苦。

为争得利益，当地恶霸也曾多次想垄断白沙井水，继而曾引发械斗。后来，官府张贴告示整治：“照得白沙井水，四井界限分明；卖水吃水各井，官井专供官军”。

此时的井水，已成为商品，沿井而居的人家也就多了起来，逐渐形成现在的白沙街。由于这条白沙街是旧时从城区到白沙井取水的主要通道，时有井水不断由运水人的水桶或水车中泼出，致使这段路面终日潮湿，就连晴天也要穿油鞋（古代的防水鞋）。当时流传的俚语“有女莫嫁白沙街，落雨天晴穿油鞋”，说的正是此事。

到了乾隆年间，白沙井水已成为长沙城里的重要饮用水源。自古，中国的老百姓就很纯朴，当他们对某项事物喜爱和依赖到一定程度时，就会将之顶礼膜拜，奉为神灵。在井台中间，就有一个香炉，这是人们在此祭祀水神之处。信奉神灵，是中国人的传统，其实更是人类敬畏大自然的一种表示。大自然给了我们衣食住行的一切生活必须，我们又怎能不对大自然不恭维不敬重！

所以，当时的国子监生张九思就在《白沙泉记》中说：“其泉清香甘美，夏凉而冬温。煮为茗，芳洁不变；为酒，不酢不滓，浆者不腐；为药剂，不变其气味。三伏日饮者，霍乱、呕吐、泄泻，病良已。”他把白沙井水渲染的近乎神化。同时，他还生动地描写了人们排队汲水的场景：“汲者至，人肩二桶，手一瓢以待，以至之先后为次。先者两人对坐，迭举瓢，俯仰若献祷，汲满，以次进就，举瓢如初，竟日暮不息。”

白沙井中间设有祀奉水神的神台和香炉

由于水质上优，白沙井水一度还被定湖南乡试的考场专用水。一般湖南乡试的考期多在肠胃疾病易发的农历八月中上旬。早先，考场用水就近取自贡院内及附近的６口水井。后来考生多了，用水量加大，考场官吏只得去城中他处井中汲水。由于有些井水水质不佳，考生多有罹患时疫。道光十二年，湖南巡抚吴荣光便下令，雇人专取白沙井水，供士子用，并为此加设了管水官，还派了兵勇守护。自此，三湘学子参加科考之时，皆可尽享白沙古井之水。由之，许多湖湘之士就是喝着白沙古井水走向世界的。

新中国成立后，地方政府多次对白沙井予以整修，井边用花岗石板铺成略低于地面的扇形小广场，四围以石栏。靠山的一面，用块石砌成半圆形护坡，坡侧植树，南北井中横嵌“白沙古井”石碑，成为长沙地域名胜之一。

古井西侧，是一片黛色巨石，傍山而立，上面刻着各种字体的“水”字。白沙井公园的设计者确实有想象力，把古今各体各家的字融在一起，给白沙井增添了不少文化气息。来这里的人，大都不由自主地走到壁刻前面，细细端详一番。

夕阳西下，但来古井汲水者却丝毫没有减少。清澈的井水，浓浓的树荫，给人们带来的是清凉的享受。一眼泉，虽不大，但是它一直在哺育着一方人。

在长沙，并非只有白沙井这一处古井，有名的，还有南沙井、鸳鸯古井和白鹤泉井。

南沙井在白沙井西南七百米处。相传，原先，南沙井分二眼，一眼出水，一眼出油。出水的那眼井与白沙井一样，清澈见底，长年不涸；那眼出油的井每天从井孔里溢出的油，不多，仅供附近寺庙里点灯之用。寺庙里有位叫月空的懒和尚因不愿每天去井里取油，就在一个夜晚把井眼挖大了许多。结果，那眼井就再也没有溢出一滴油，而是一井混浊的水。据说知道如今，南沙井的水仍是一清一浊。

鸳鸯井在长沙城北的幸福桥西侧，它与白沙古井分处市区南北两端。也有两个泉眼，故称鸳鸯井。这口井里的水也是四时不涸，明净清澈。由于两口井相连，人们便叫这两口井为鸳鸯井，其和附近的幸福桥，同为人们美好祈愿的象征。只是，这两处水井，我前去探访，却皆未找到，不知是早已湮没还是另做他用，颇为遗憾。

而白鹤泉井，我去过，还在那里喝了一杯清茶。白鹤泉井在岳麓山麓山寺观音阁一侧，泉井汇聚麓山流下来的清泉。方志记载：“泉出岩石中，仅一勺许，最甘洌，相传尝有白鹤飞止其上，故云。”你想，古时便有一对仙鹤飞翔其上，倒影留在泉中，沾染了无数的仙气，泉水岂能不清不冽！据说是古时曾有好茶者用此泉水沏茶，发现杯内热气蒸腾，有如白鹤飞翔，神奇无比。有好事者将此事报告了长沙王，长沙王便派专人天天过江取泉水，供自己享用。说是某日取水者担水过江时，突遇狂风大作，盛满白鹤泉水的陶罐全都泼洒入江。背水者怕耽误长沙王饮茶，便舀取江心净水替代。谁知长沙王早已熟谙白鹤泉水，只抿一口，便发觉有假，盛怒之下，将取水者处死。仙鹤得知，深感长沙王无道，便振翅远去，再不回来。仙鹤一去不复返，却让无数文人墨客为之惆怅。更有人作诗感叹：

凉意动林木，徜徉亭自闲。

泉流至今冷，鹤去几时还。

还有人叹息：

仙鹤去不返，流泉清复清。

本无出山志，聊作在阴鸣。

1976年冬，我奉父亲的指派，去长沙拜访父亲在八路军晋察冀军区时的老战友。顺路，去逛了岳麓山。我在1976年12月29日的日记中写道：“上午，去岳麓山南麓湖南省计量局宿舍，冯福祥局长家包饺子款待我。午饭后，离开冯家，去岳麓山。

山上，空无一人，只有屈曲的山路，还有挺拔的青松。不一会儿，竟走得浑身是汗。

山下，有一寺院，寺旁有“白鹤亭”。亭旁是一茶室。进去，想喝杯茶。

茶娘却甚是泼辣，因她的湖南话我一时没听懂，她便凶煞地大声喊了一句：“交四角钱押金，一角钱一杯！”我甚为不满，不就是几角钱的事吗，何至吼叫！便丢出五角钱，买了杯茶，坐在茶桌旁，很不爽地喝了起来。越喝越有气，便掏出笔记本，写诗一首：

偶来长沙城，慕名登岳峰。

遍山葱葱树，几株不老松。

雪覆松坡碑，冰封克强墓。

遥望逢帝子，抚竹见娥英。

岳麓非千仞，弥久负盛名。

润之求学地，蔚然爱晚亭。

迎风冷水浴，读书对晨星。

闹中练意志，坡阴谈革命。

我今访胜迹，品茗白鹤亭。

只因熟鄂语，不谙湘江音。

茶妇一张口，便出恶语兇。

都说汉女狠，今尝湘女情。

无语独惶惶，游兴一扫空。”

哈哈！

如今，长沙早已改变了模样！