燃气师傅告诉我：5条厨房“保命知识”要记牢，建议一定要学会

都说人间烟火气，最抚凡人心，对于绝大多数人来讲，都希望下班回家后能有一桌丰盛的饭菜，光是看着桌子上的饭菜，就会让人有种莫名的温馨感。但在享受温暖的同时，也不能忽视厨房安全问题，毕竟厨房里的天然气设备可是极其危险的存在，一旦出现问题轻则经济受损，重则小命不保。为了大家的生命和财产安全，建议一定要学会这五条厨房保命知识。

1、燃气灶多次点火未成功

在使用燃气灶的过程当中，经常会出现多次点火未成功的问题。有些人会频繁多次打火，直至打着为止，如果的话那可真的是大错特错了，因为每打一次燃气灶，燃气就会喷出一些气团集聚在灶头上，若再打火火焰就可能将堆积在灶头上方的气团引燃，从而诱发爆炸问题。

2、厨房油锅着火了

在炒菜时，如果油在锅里烧的时间过长，就可能会导致油锅着火的问题出现，若有此类情况，千万别试图用水去浇灭，正确做法是先关闭油烟机，然后关掉燃气，用湿抹布包住手，找到一个耐高温的锅盖，将其轻轻扣到着火的油锅上，大约几分钟油锅里的火就会熄灭。

3、炒菜时燃气灶想转小火

炒菜过程当中很多人都习惯大火烹饪，毕竟大火炒出来的菜品无论品相还是味道，都比小火慢炖出来的好，但并非所有的菜品都是如此，有些菜品还是适合小火进行烹煮。在这种情况下就需要将大火转为小火了，在调整过程当中，很多人都习惯顺时针去扭开关，其实并不建议大家这么做，因为顺时针扭动会导致燃气泄漏问题出现，时间久了还会诱发燃气爆炸。

4、燃气灶发现花黄色火焰

正常燃气灶的颜色应该呈现出蓝色火焰，若在使用燃气灶的过程当中发现火焰表现出了花黄色，就需要引起注意。这种花黄色的火焰，可能是因为燃气燃烧不充分导致的，长期处于这种状态下，就可能会导致一氧化碳中毒等问题，甚至诱发爆炸。若遇到这种情况，又应该如何去进行处理呢？相信这是很多朋友们都想了解的问题。

其实这种问题并不难，我们可以尝试自己在家调试，当把燃气灶抬起来之后，就会发现其底部有两个风门拨片，这两个拨片所对应的就是内圈和外圈火苗，只需要将玻片轻轻拉动起来左右旋转，再观察火苗颜色就可以了，将火苗颜色由花黄色调整为蓝色即可。若调整风门拨片后还不行，可能是下进风灶具底气供氧不足导致，将橱柜开孔增加底部供氧即可解决。

5、发现煤气不够时使劲摇晃

虽然现在很多地方都已经用上了燃气灶，可有些农村家庭依然在使用罐装煤气，其实这种煤气在正常运行的情况下完全没有问题，最怕的就是受外力刺激。就比如很多人在看到煤气不够的时候，会拿着煤气罐来回摇晃，或者是将其放在地上来回滚动，无论哪种行为都是极其危险的，在摇晃过程中，减压阀可能会出现失灵的问题，从而诱发爆炸。