2015年秋天的一个下午，胖东来老板于东来做出了一个艰难的决定——将胖东来商超撤出河南新乡。

会议室里，于东来坐在长桌一端，眉头紧锁，对面是商铺主人的代表，双方你来我往，争执不下。会议室外，新乡市民们得知胖东来可能要撤出，一个个神色焦急，聚集在门口。

大家自发地举起了“挽留胖东来”的标语，甚至连市副市长也赶来了现场。

“于总，大家都不希望你们离开，请再考虑一下。”副市长恳切地说。

看着这一幕，于东来心中百感交集，他深知，胖东来不仅仅是一家商超，更是这座城市的一部分。然而，高昂的租金和公司坚持的经营理念，让他陷入了两难境地。

最终，胖东来还是宣布撤出新乡，这一决定引发了市民的强烈反应。市民们发起请愿，希望胖东来能够留下。

面对这种情况，于东来重新考虑了公司的发展方向。这个场景，是胖东来众多故事中的一个缩影，也揭示了这家被封神的商超为什么始终没有走出河南的背后原因。

1995年，一个阳光明媚的早晨，河南省许昌市的一条小街道上，一家名为“望月楼胖子店”的糖烟酒小店开业了。

店主于东来，一个面带微笑、眼神坚定的中年男人，正忙碌地招呼着第一批顾客。店铺虽然不大，但整洁有序，货架上摆满了琳琅满目的商品。

“欢迎光临，有什么需要的尽管告诉我。”于东来热情地对每一位进店的顾客说道。

一个顾客拿起一包烟，仔细看了看价格标签，惊讶地说道：“这家的烟怎么比别家便宜？”

于东来笑着回答：“我们这里绝对保证真品，而且价格公道，您可以放心。”

顾客满意地点了点头，心想：“这家店不错，以后就常来。”

这家小店就这样一点一点地积攒着人气，广受来往顾客的喜欢，终于在1997年开了自己的第一家分店。

然而，就在于东来为自己取得的成就而高兴的时候，意外突然降临。

1998年，一个漆黑的夜晚，许昌市突然传来一阵急促的警笛声。望月楼胖子店遭遇了一场恶性纵火案，火光冲天，浓烟滚滚。

八名员工被困火海，情况危急。于东来赶到现场时，看到的是一片废墟，火焰吞噬了他辛苦经营的店铺。

“我的店，我的员工！”于东来痛苦地跪在地上，眼泪模糊了视线。

面对300多万元的财务损失和失去的八条生命，于东来陷入了人生的低谷。他站在废墟前，心如刀绞。

就在他几近绝望的时候，一封封信件和一笔笔捐款从四面八方汇聚而来，许昌的顾客们用行动挽留了他。

“东来，别放弃，我们支持你！”一位顾客握着于东来的手，坚定地说。

像胖东来这样的良心好店着实不多，胖东来的老顾客们都不愿看见这样的好店就这么被毁了，因此，决定帮“胖东来”一把。

怀着对顾客的感激和不屈的信念，于东来在废墟上重建了胖东来。他发誓：“不管胖东来挣钱不挣钱，我都要报答大家的信任和支持。”

1998年3月，胖东来重新开业。于东来深知自己是靠着这批老顾客才得以重振旗鼓的，因此，他越发坚定“顾客至上”的理念。

2000年前后，胖东来迎来了中国商超发展的红利期。随着消费需求的增加和市场环境的改善，许多人开始走近超市消费，而这时，物美价廉、服务态度极好的胖东来便成了许昌人的不二选择。

胖东来也抓住了机遇，逐渐从许昌的废墟中崛起，并开始了扩张之路。

2005年，胖东来首次尝试外拓，走出了许昌，进入河南新乡市场。这一次扩张并非一帆风顺。

新乡的商超市场竞争激烈，家乐福、丹尼斯等知名连锁超市已经扎根多年。然而，胖东来凭借过硬的商品质量和优质的服务迅速赢得了消费者的青睐。

“新乡的顾客，胖东来绝不会让你们失望！”于东来在新店开业典礼上自信地说道。

在接下来的几年里，胖东来在新乡接连开设了多家分店，其独特的经营模式和客户至上的理念吸引了大批忠实顾客。每当新店开业，店门口总是人头攒动，市民们争相前来购物。

胖东来的成功，离不开于东来独特的经营理念。他坚信，商超不仅仅是销售商品的地方，更应该是服务顾客、提升生活品质的平台。为此，胖东来在员工管理和客户服务上都走出了自己的路。

“我们要把员工当作自己的家人，要让他们感受到工作的快乐和生活的幸福。”于东来经常在员工大会上强调。

胖东来的员工福利在业内堪称一流。每周二闭店休息，员工年休假高达140天，还有各种节假日福利和培训机会。

于东来还特别关注员工的心理健康，设立了专门的心理咨询室，帮助员工解决工作和生活中的困扰。

在客户服务方面，胖东来更是做到了极致。无论是购物环境的布置，还是商品的品质控制，都力求完美。

胖东来设立了专门的客户投诉处理部门，保证每一位顾客的意见都能得到及时反馈和解决。“顾客就是上帝，我们要用心去服务每一位顾客。”这是于东来常挂在嘴边的话。

胖东来不仅在商业上取得了成功，还积极履行社会责任。每年，胖东来都会拿出一部分利润用于公益事业，捐助贫困学生、修建公共设施、支持地方文化活动。

于东来相信，一个成功的企业，不仅要在经济上取得成就，更要在社会上发挥积极的作用。“我们不仅要做赚钱的企业，更要做有责任的企业。”于东来在一次采访中说道。

然而，胖东来虽然赢得了口碑，但却面临着另一个危机，它毕竟是一家商业性的大型连锁超市，获取利润是它的首要目标。

但在新乡，胖东来的利润空间却一直被压缩，甚至到了不得不做出抉择的地步。

2014年的一个阳光灿烂的上午，胖东来的总部会议室里气氛异常紧张。于东来坐在会议桌的一端，神情凝重。公司高层正在讨论即将到期的租约以及未来的扩张计划。

“我们在新乡的租约马上就要到期，房东要求大幅提高租金。”一位高管说道，“这样下去，我们的利润空间会被压缩。”

于东来沉默片刻，随后坚定地说道：“我们的原则是不能为了租金牺牲顾客和员工的利益。”

对于于东来的决定高层们表示理解，但他们也明白，这样一来，胖东来很有可能会撤离新乡。

随着时间的推移，租约问题变得越来越紧迫，于东来终于做出了艰难的决定，他宣布，2015年退出新乡市场，关闭2家门店，包括百货商场及生活超市。

此后，他对公司战略进行重大调整，他宣布将集中资源提升现有店铺的服务质量。

“我们必须回归本心，把每一家店铺都做成精品。”于东来说道。

为了实现这一目标，胖东来进一步加强了员工培训和客户服务。不仅增加了员工的福利待遇，还设立了客户服务中心，确保每一位顾客的问题都能得到及时解决。

2018年，随着国内外连锁超市的竞争加剧，胖东来面临着越来越多的压力。沃尔玛、家乐福等国际巨头纷纷进入河南市场，带来了更为激烈的竞争环境。

“我们必须坚持自己的理念，不能因为竞争而降低标准。”于东来在公司会议上坚定地说。

尽管面对外部压力，胖东来依然坚持自己的经营理念，不断提升服务质量和员工福利。然而，于东来也意识到，仅靠这一点，已经难以在激烈的市场竞争中立于不败之地。

2020年，经过多次内部讨论，于东来决定进一步收缩业务，将更多精力放在许昌的核心店铺上。

“我们的目标是把每一家店都做成标杆，确保顾客和员工都能得到最好的体验。”于东来说道。

这一战略调整得到了员工和顾客的广泛支持。胖东来的声誉依然稳固，尽管经营范围缩小，但在核心区域的影响力和市场份额得到了进一步提升。

2020年，胖东来在禹州开店，2021年春天，胖东来总部高层管理者就是否将业务扩张到郑州等问题展开讨论。

“郑州市场大，但房价太高，员工的生活压力也会很大。”财务总监说道。

于东来转过身来，目光坚定，“我们不能为了扩张而牺牲员工的利益。”

“可是，如果不扩张，我们的市场份额会被其他大品牌挤压。”市场总监皱着眉头提出了他的担忧。

“市场份额重要，但员工的幸福和顾客的满意更重要。”于东来坚定地回答。

几天后，于东来在一次全体员工大会上宣布了公司决定：胖东来将放弃进军郑州，继续深耕许昌和新乡。他的决定让员工们既感动又安心。

“于总，这样会不会影响我们的发展？”一位年轻的员工问道。

于东来微笑着回答，“我们要做的是提供最好的服务，而不是盲目扩张。只要我们用心经营，顾客和市场自然会认可我们。”

2022年，胖东来在许昌的市场份额稳步提升，顾客满意度和员工幸福感依旧保持在高水平。尽管没有选择大规模扩张，但胖东来依然在自己的核心区域内坚守着自己的理念和价值观。

“我们不一定要成为最大的，但我们要成为最好的。”于东来在公司周年庆典上说道。

胖东来之所以被封神，不仅在于其周二不营业、员工年休假140天的独特经营模式，更在于其以人为本的企业文化和对员工、顾客的真诚关怀。尽管面临着扩张的巨大诱惑，于东来始终坚守初衷，选择深耕许昌和新乡，放弃了大规模扩张的机会。

这份坚持让胖东来在河南赢得了无数忠实的顾客和员工的信赖。胖东来的故事告诉我们，企业的发展不仅仅是追求规模的扩大，更重要的是践行企业的核心价值，真正做到为人服务。

正是这种对初心的坚守，让胖东来在竞争激烈的市场中，依然保持着独特的魅力和强大的生命力。