冬季是进补的最佳时机，适合进补的食材有很多，比如羊肉、牛肉等鲜肉食材。
但你知道吗
有一种食物被称为冬天第一大补，比羊肉牛肉都要好，这个食物叫做莲藕猪心汤。
这道汤有润肺暖胃、补气养血的功效，那么它的配料又是什么呢?
今天我们就来一起走进这款汤。
冬天第一大补—莲藕猪心汤。
冬季进补先润肺暖胃。
突然的降温使得天气由温和寒冷，随之而来的还有干燥寒冷的干冷空气，让这个冬天多了几分寒冷。
对于现在人来说，冬天没有干冷的空气，在家里呆着、喝喝热汤暖暖身就行了，但是对于在外工作的劳动者来说，第一要务在于解决温饱问题。
天气大冷肯定会有人能耐得住寒风刺骨的气温，但也会有人受不了这个温度，只能选择在室外工作，方能满足家里的温饱问题。
所以为了保证这些人能在寒风中体内不散发过多热量，外层才会包裹起一层保护层，从而保住体内的热量。
我们也叫这个保护层—脂肪。
一到了冬天，谁身上没有点膘呢
所以冬季养生的时候，一般都会以暖身、润肺、暖胃为主，如果你问:我也想减肥，怎么办?
明白了你就知道该怎么做了。
冬天地面是湿冷的，再加上空中时不时掉点雪花下来，双腿长时间接触这样低温潮湿的环境，既不能出汗，也无法吸走湿气，最终只能靠自己的体内蒸发剩余水分。
但是湿气还是湿气，不可能把水分从体内拿走，只能通过多排尿来让它减少。
但是如果你现在正在常年盹尿床的小朋友或者视厕如藏金库的大爷身上请别提这两种方法，因为他们已经有了自己的解决方案，而且不能给他们添麻烦。
出汗能把湿气从体内排出，但是当体内没有湿气的时候，也必须排出多余的汗液，否则的话，它就会跟湿气一样，让你的身体一直保持在很凉爽的状态，就好比说，现在你想吃准备了很久的冻东西，但是上面没有泡沫袋也没有棉纸包着，你觉得它能多冻一点时间吗?
所以我们说冬天不能出汗，其实是要让体内时时刻刻保持在一个微热的环境中，这样才能避免被寒气影响坏身体健康。
冬季运动最重要的一点就是不能出汗，不能出汗的方法就是让身体一直保持温暖，如果还是控制不住汗腺排汗，就说明你有点虚寒了，要赶紧补一补，让你的身体重新焖起来。
因为晚上躺在床上睡觉的时候，正常体温就不会增加体温，如果你晚上还很凉快的话，那第二天早上的结局基本就是:
1. 头疼 2. 哆嗦 3. 咳嗽
晚上睡觉不出汗是睡觉的正确打开方式，晚上没办法做到什么;
但是白天我们能做到不出汗的前提就是要一直保持温暖，要想一直保持温暖的话，其实喝点热乎乎的饮品就好了。
热饮既能让身体保持温暖，又可以通过尿液排掉多余的水分，所以这一举动可以说是双赢的。
既然提到了“饮品”，我们就不能光是放在嘴里的饮品，还有用来腌咸菜用的饮品也可以作为参考对象。
百合猪心汤配料分析。
今年的立冬已经过去大半个月了，春节假期还远着呢，所以此时进补是最正确也是最合理的选择。
此时天寒地冻，没有人会愿意去冰冷的水里多待，更别说寒风萧瑟了，你能耐得住寒风吗?
你能屈尊蹲在地上挖菜收菜吗
这些农民肯定是不愿意的，所以这个时候能吃到的新鲜蔬菜大多数都是储存下来的，所以咱们只能和这些新鲜菜 “将就”了。
这样一来，使得现在盛行锅里的饮品做出的料理炒锅和汤锅里的东西成咸成淡就成为了家常便饭。
荤味的可供选择范围就不小了，只要你舍得给钱，几乎所有餐桌上都能看见;但是素味儿就没有了，但还是有不少吃素的人们愿意掏钱买食材来自己做出美味。
所以冬天是一个咸香满嘴，鲜美满口的季节。
为了配合冬日雪域冰封的眼悦感，一些食材为了吸引眼球，也不得不开启一道专属自己的料理技能，利用自身特色变身进化成大招选手。
比如老少皆宜、男女通吃的莲藕，冬天吃它是一种享受，更是享受中的大补，它虽然不鲜艳，但是却更有义务和责任来帮忙调色，相信经过它一调色，就算没有其他颜色上桌，也能成为一道传世佳肴。
局外人肯定只能靠听描述来脑补调色过程到底有多美，多好看，但是局内人可是在前面亲自体验过之后再来讲述美好过程美好的成果。
莲藕把手里的白色随着汤汁和配菜这样在那里动动+转转+涮涮就变了色，这不是醒目美好的白色，这种醒目美好又带着搭配色融合融合感觉顺眼简约，不是最显眼但又是醒目的颜色难道不是更有吸引力?
除此之外，由于每种食材都搭配着不同颜色，因此就算其他各种食材加到一起，那也是五颜六色，各种颜色交融到一起，分开看感觉都很棒，这就是“分开看别加一起，一加一起天下无敌”的典型案例!
这并不是全部，除了“冻美景”之外，它还带给人的其他好处就更多了!
鲜味的豚肉+香浓味的猪油= 餐桌上人人点赞的汤品!
为了让各位更好地理解选择这个“调味员”的原因，我就给大家详细的多说一些。
冬天一大补—莲藕猪心汤介绍。
1、配料介绍:
莲藕: 清热润肺、补脾止血、补血、美容养颜;
百合: 滋阴润燥、止咳平喘、美容养颜;
花生: 补脏和血、强壮身体;
枸杞: 抗衰老、提高身体抗氧化能力;
猪心: 高蛋白、补益心气;
2、工作原理:
清热润肺:
冬天最典型的问题就是干燥，所以干燥导致的肺问题被大家所熟悉并广泛重视，加上秋冬交接的时候就是肺病最容易犯的时候，因此大家都会选择使用清热润肺食补来对肺进行保养。
清热润肺的方法方式有很多种，用医药方面来说，中药材里的人参、杏仁等都是着重突出清热润肺效用，可以通过它们制药来治疗肺病;
车前、小麦等也可以通过食疗的方法来进行治疗，通过它们制成一些食品，可以防止肺病加重或者复发。
一些日常生活中用到较多的食材，比如雪梨、萝卜等不用说大家肯定都知道，它们也常常被当作必要的食物添加到一些汤中，以帮助改善味道的同时完成清热润肺大任务!
润肺当然要用雪梨，但是为了帮助雪梨更好地完成任务，更要加上猪心这样的食材!
为什么这么说呢
因为雪梨本身就带着一些凉性，有清凉去火作用，但是生吃是不够地，所以怎么才能保证凉性又效果强往呢?
用凉性强，但是相对更凉更干净的大豚肉自然就对了!
清心也是重中之重，那么现在问题来了: 甜甜黏黏的糖分虽然很好，但是绝对不能被混进去，不然的话乳白色还没出来，两个效果肯定就够让我们狂冒冷汗了!
为了避免这种悲惨事情发生，我们需要找一个朋友帮忙拯救这一切，让它们不崩坏，同时给大家完美效果!
2.工作原理:
为了免融融冰冰乐乐，这次我们请来了最具经验和有效的方法师——百合他们职业组合组合团队!
因为百合自己就具备最专业稳固酷炫作用，他们组合团队中有一个考拉名字叫做优质淀粉，它不仅仅免融融，还能带上各种形状风来免费送给大家!
还有两个家伙小名叫做泡沫剂和固化剂，它们非常念旧，会极大的降低雪自在甜甜里做出的抵抗力，让他们所到之处无敌强大!
同时，我们还请来了一些朋友帮助忙碌小精灵们;
脆脆坚果组负责全品类，只要你想吃，他们肯定安排，不管是什么口味要求!
同时，还有一些奶和油也会听小精灵指挥给大家送去，让大家一切美好加倍!
3.制作说明:
说完工作原理，我再给大家简单地介绍下制作过程:
首先将各种食材合理搭配准备，这一步可以根据大众需求采用不同量，再加入一些常量进行替代即可!
然后将各种食材处理成合适形状: 脆果组切片剁碎备用; 粉浆组统一吧唧成细腻粉，再备用!
最后将其它辅助物都装进炖盅中，再密封蒸汽口避免过程消散蒸煮，不然我们的成果又会有损失哦!
