最惊艳的贵妃醉酒。
有一天，唐玄宗和杨贵妃俩人在百花亭喝大酒赏花，结果，唐玄宗放了贵妃鸽子，他没来。并且还是去了杨贵妃死对头梅妃那里。
杨贵妃这个女人非常喜欢嫉妒，知道后很难受，只能一个人喝闷酒。万种情怀，一时竟难排遣，三杯酒下肚，开始放得意忘形，翩翩起舞，与高力士和裴历士二人春情顿炽，情难自禁。因此留下了史上最惊艳饭局画面。
暗藏杀机的鸿门宴。
公元前206年，秦朝都城咸阳郊外的鸿门有一场盛宴，宴席的主角是当时两支抗秦军领袖项羽和刘邦。
那个时期，怀王派项羽和刘邦两员大将，让其一个去救援被秦军围困的赵国，一个领兵攻打函谷关。出发前，怀王与诸将说好了，谁先入关，就封谁为关中王。
后来项羽打败秦军后，听说刘邦在关中已经封王很是愤怒，于是决定攻打刘邦。项羽的某事范增已觉出刘邦未来才是主宰时代的主人，他便命项羽设下"鸿门夜宴"，想要杀掉刘邦，但此事被项伯知道了，他念及旧情，于是向刘邦告知了这个消息。
鸿门宴当天，范增早已布下天罗地网，发誓要把刘邦置于死地。谁知刘邦竟以一跪化解了项羽之怨恨，范增便再命"项庄舞剑，意在沛公"。一心要把刘邦刺死，可后来还是被项伯和樊哙给解了围，刘邦借故上厕所而逃走，最终躲过一劫。
最不辱使命的饭局“渑池之会”。
这个饭局是由赵国和秦国组织的，起因是秦昭襄王因完璧归赵一事恼羞成怒，所以想要攻打赵国。后来为安定局势，约赵惠文王会于渑池会谈。赵王害怕有阴谋，但又不敢不去。于是蔺相如陪同赵王前往渑池。
在赵王被迫鼓瑟的情况下，蔺相如为赵国取得对等的地位，据理力争，使赵王免受屈辱。后来，秦向赵要十五座城，蔺相如寸步不让，使秦王毫无所得。
蔺相以他的机智和秦国的君臣周旋，不让一分一毫，被称为“渑池之会”。
最霸气的饭局“煮酒论英雄”。
东汉末，曹操挟天子以令诸候，势力大；刘备虽为皇叔，却势单力薄，为了防止曹操迫害，刘备在自家后院特意种了菜，天天在那里盘弄着菜地。
为了试探刘备的真实想法，曹操采取怀柔政策，请刘备喝了这场酒，并直截了当的问刘备谁是当今英雄。刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操否定了。
曹操直接说：“当今天下英雄，只有你和我两个！”刘备被吓的筷子都掉了，正好此时打雷，刘备假借怕雷躲过了曹操的试探。
让曹操认为他是个胸无大志、胆小如鼠的庸人，毕竟连打雷都害怕的人自然也无法成就一番事业，就打消了他对刘邦的顾虑。
最坑人的饭局“群英会”。
曹操谋士蒋干，是周瑜的好朋友，他专程过江来劝周瑜投降。周瑜将计就计，隆重宴请诸将和挚友，号称"群英会"。席间欢声笑语，好不热闹，还相邀蒋干晚上一起入睡。
后来周瑜就假装喝醉，暗将伪造蔡瑁、张允投降书信置于案头。蒋干劝降未果，十分无奈，趁周瑜"熟睡"之际，翻阅案头的信件，看到此信，大为惊恐。
于是连夜返回江北，通知曹操。曹操大怒，马上斩了蔡、张两人。周瑜暗喜曹操中计，除去了谙熟水战的将领。
四两拨千斤的饭局“杯酒释兵权”。
这个著名的酒局，发生在宋朝初期。当时北宋皇帝赵匡胤刚刚黄袍加身，他很担心手下这些手握兵权的大将也像他一样起兵，同时也为了加强中央集权，于是他精心策划了一个酒宴，以威胁利诱的方式，要求高阶军官们交出手中兵权，最终得逞。
