3月18日，一男子发视频称，其在某品牌豆瓣酱里面吃出老鼠头。他表示一直吃这个牌子的豆瓣酱，这一瓶也快吃完了。已经将炒的菜倒了，把豆瓣和老鼠肉放在冷冻室里保存，并投诉至成都市12345。
针对产品中是否有可能出现鼠头的问题，工作人员表示，该款豆瓣酱的加工为全机械化操作，出现像鼠头这么大体积异物的可能性几乎没有。他向记者解释道，豆瓣酱的加工还需经过破碎、罐装等流程，而筛选、破碎辣椒的机器很密，罐装的机器通道也很细，“像一个吸管一样将豆瓣酱灌入瓶子里，即使出现了鼠头，也不会像视频中显示的那样完整。”
3月20日，厂家回应：已经看到视频，产品是经过长时间发酵的，但视频中的老鼠头看着很新鲜，不敢妄加评论，正在调查处理这个事情。
据悉涉事的豆瓣酱品牌为鹃宁牌。“商商查”App显示，成都鹃宁食品有限公司成立于2002年，注册资本200万元。
2021年获得调味品生产行政许可。
