什么是维生素D？

想知道维生素D从哪里来？

维生素D是一种脂溶性维生素，在过去十年中已成为一种流行的营养素。

它被称为阳光维生素，因此阳光是主要来源，但还有其他方法获取维生素D，因为它可以在一些食物和一些强化食品中找到。

维生素D在1900年代初作为一种抗佝偻病化合物被发现，并因此在20世纪30年代通过美国强制强化计划添加到多种食物来源（例如乳制品）中。

如今，美国人患佝偻病的情况已经很少见。

自被发现以来，维生素D一直被认为是整体健康所必需的关键维生素。

维生素D有什么作用？为什么维生素D很重要？

那么，维生素D到底有什么作用呢？

下面我们将回答“维生素D有什么好处？”并解释它如何帮助支撑身体。

维生素D很重要的主要原因包括：

1、骨骼健康支持：

维生素D通过增强钙吸收、调节体内钙和磷浓度以及调节参与骨骼重塑的骨细胞来帮助构建和支持强健骨骼。

2、肌肉健康支持：

维生素D对肌肉健康很重要，因为它支持肌肉功能、肌肉力量和平衡。

3、免疫健康支持：

大多数免疫细胞中都存在维生素D受体。

研究表明，维生素D的益处可以改善自然免疫功能，并且对于适当的免疫反应是必要的。

维生素D缺乏症是一个日益严重的问题吗？

不幸的是，是的。太多的美国人没有摄入足够的这种重要营养素。

2020-2025年美国农业部美国人膳食指南委员会将维生素D确定为“公共健康关注的营养素”，因为十分之九的美国人无法满足日常维生素D需求。

许多美国人没有达到每天5至30分钟/每周两次日晒的最低要求。

居住在美国北部地区（例如西雅图和新英格兰）的人们维生素D缺乏症更为严重，尤其是在冬季，因为接触阳光的机会有限。

维生素D不足在特定人群中普遍存在，包括肤色较深的人群、老年人、肥胖者以及生活在阳光有限的地区的人群。

您是否面临维生素D不足或缺乏的风险？

如果出现以下任何情况，您可能面临风险：

老年人/深色皮肤–老年人和肤色较深的人无法有效地利用UVB射线在皮肤中生成维生素D。

超重/肥胖——这些人对维生素D的需求增加。

限制阳光照射——呆在室内、限制室内活动、涂抹防晒霜和/或居住在高纬度地区或冬季漫长或空气污染的地区，您可能会增加对维生素D的需求

某些健康状况–患有吸收不良综合征、肝脏疾病或肾脏疾病会增加您对维生素D的需求。

药物-某些药物可能会与维生素D吸收或代谢相互作用

维生素D缺乏/维生素D水平低的体征和症状

获取足够的维生素D对于支持您的整体健康非常重要。

确定血液中维生素D水平是否较低可能很棘手，因为体内维生素D含量不足的迹象和症状可能很微妙，因此它们通常与维生素D摄入不足无关。

如果您属于上面列出的维生素D水平较低风险较高的群体之一，您需要特别注意这些症状是否适用于您。

我们的健康专家列出了您可能缺乏维生素D的最常见症状：

1、经常感到过度疲劳或疲倦。

鉴于维生素D在维持细胞功能方面发挥着重要作用，维生素D含量减少会使您感到疲倦和异常疲劳。

2、经常生病，尤其是感冒或流感。

维生素D在支持免疫系统方面发挥着至关重要的作用。如果摄入不足，您会更容易因感染而生病。

3、骨骼变弱。

维生素D有助于您的身体吸收钙，因此维生素D摄入不足会对您的骨骼健康产生负面影响。

研究表明，维生素D缺乏会导致骨密度下降，是导致背痛的一个因素。

4、肌肉无力或抽筋。

维生素D在支持肌肉功能和健康方面发挥着至关重要的作用。

如果您没有摄入足够的维生素D，您的肌肉可能会变得虚弱，并且可能会出现肌肉疼痛和痉挛。

维生素D的最佳来源是什么？

对于大多数美国人来说，阳光照射是我们维生素D需求的主要来源，有助于支持健康的骨骼和免疫系统。

很少有食物天然含有维生素D，但含有维生素D的食物包括某些富含脂肪的鱼类（如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼）、鱼肝油和蛋黄。

为了预防佝偻病，美国从20世纪初开始在乳制品和谷物中添加维生素D。

不幸的是，您必须消耗大量这些天然或强化食物来源才能满足您的维生素D需求。

此处列出了作为营养维生素D来源的其他常见食物的每份维生素D含量。

您是否经常食用这些食物作为维生素D的来源，或者每天定期接受阳光照射？

如果没有，您可能想知道哪些食物含有维生素D，并在饮食中食用它们，并考虑补充维生素D，以帮助维持体内充足的维生素D水平。

请务必检查您的维生素D水平，以便了解您的身体需要什么。

维生素D2和维生素D3有什么区别？

维生素D有两种形式：维生素D2（植物来源）和维生素D3（动物来源）。

维生素D3是首选形式，因为它已被证明在提高和维持体内维生素D水平方面比维生素D2更有效。

维生素D3是营养补充剂中最常见的形式；D2形式主要作为处方。

我如何知道需要多少维生素DI？

为了确定您每天应该补充多少维生素D，您的医生或医疗保健提供者可以进行简单的血液测试（血清25-羟基维生素D）来检查您的血液维生素D水平。

为了纠正缺乏症，内分泌学会建议每天服用150微克（6000IU）维生素D，持续8周。

但是，我们建议您咨询您的医生以确定适合您的补充剂量。

我每天应该服用多少维生素D？

关于推荐的维生素D的适当水平存在很多争论。

使用不同剂量维生素D的研究不断涌现。

医学研究所建议每天服用15至20微克（600-800IU）维生素D，以支持骨骼健康。

内分泌学会还发布了临床指南，医疗保健从业者经常使用这些指南来帮助患者提高血液中维生素D的水平。

这些指南建议每天服用37.5-50微克（1500-2000IU）维生素D成人维持血液中维生素D水平的稳定，并帮助维生素D摄入不足的人满足日常营养需求。

考虑添加维生素D补充剂，以帮助支持体内充足的维生素D水平。