2024年7月22日，鸳鸯鸭蛋在国内一知名电商平台，12枚的卖价为39.9元，1枚蛋的零售价格超过了3元；而1只散养现杀的鸳鸯鸭包邮价高达218元。

作为集肉用、药用和观赏价值于一体的世界上最优质的大型瘦肉鸭，鸳鸯鸭养殖成为农村养殖一个非常不错的选项。

本是家禽养殖门外汉的周美含，从十几只开始，成为一个养殖“土专家”。她利用自家院子空地养殖的鸳鸯鸭，1只卖到200元，1年赚赚15万。

在“中国新闻网”的这篇报道中，新疆生产建设兵团第二师铁门关市二十九团的职工周美含，是一次在亲戚家偶然吃到鸳鸯鸭的时候发现其养殖商机的。

“记得2019年春节走亲戚时，第一次吃鸳鸯鸭，感觉肉质鲜美。”周美含说，“当时就想，自家院子还有几间旧房空着，就买来十几只鸳鸯鸭苗试试，没想到打开了挣钱的新路子。”

经过不懈的学习和摸索，周美含成为鸳鸯鸭养殖能手，其鸳鸯鸭养殖赚钱的方式主要有两个，一是孵化鸭苗；二是肉鸭销售。

鸳鸯鸭学名红嘴雁，是鸭科中杂食性肉用家禽，原野生于南美，从法国引入中国，其肉质紧实鲜香、口味独特，脂肪含量远低于普通鸭肉，瘦肉率高达百分之90以上，是经济价值极高的优质大型瘦肉鸭。

在养殖上，鸳鸯鸭养殖的优势明显。

一是投资小。

按照目前15只包邮45元的种苗价格，1000只鸳鸯鸭小苗的投资仅3000元。

加上鸳鸯鸭对气候的适应能力很强，也就是说，适应各地各种气候条件的养殖；且养殖方式灵活，可旱养、圈养、牧养等，具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力强等特点，基础设施的建设投资也比较低。

周美含就是利用自家院子的闲置房屋和空地，建造了孵化间、圈养间、“游泳池”等基础设施。她说，“鸳鸯鸭孵化快，养殖起来和家禽差不太多。”

二是成本低。

鸳鸯鸭属于杂食性家禽，耐粗饲，能广泛食用动、植物饲料。已成为“土专家”的周美含也说，“鸳鸯鸭养殖投入不高、便于管理，农闲、农忙时节都可以，目前已成为我们连队乡村旅游的一大美食特色。”

三是效益好。

产蛋量大。鸳鸯鸭饲养6个月开始产蛋，产蛋期一般为10个月左右，可产蛋180—210枚，平均蛋重65—85克，最大蛋重100克。即使在产蛋高峰期，每天吃干料也不超过150—160克。

生长速度快。鸳鸯鸭肉鸭养殖，10—11周龄即可上市，成年公鸭活重可达4—6公斤、母鸭可达2.5—3公斤。一只鸭子能赚上100元。

在养殖收益上，除了鸭蛋、肉鸭出售，自繁自育的种苗孵化、利用鸳鸯鸭观赏性的休闲体验以及家禽屠宰手续简便等特点，以肉鸭整体加工，鸭毛、鸭血等副产物加工，可极大地提升养殖附加值。

据2024年1月9日《中国日报》报道，河南省太康县清集镇西扶村村民秦天风利用苹果园从事鸳鸯鸭的林下养殖，他说：“我现在开始批量地养殖，一批上两千只左右，一年可以养三到四批，每年可以给我带来十多万的经济效益。”