马上就要元旦啦，我最近挖到一个宝藏美食 —— 冷吃肉丝，真的是太上头了！
我跟你们说，这玩意儿可厉害了，要么你就忍着别吃，一旦尝了一口，那根本就停不下来，嘴巴完全不受控制，一直想吃，一直炫。
每丝肉丝都超紧实有嚼劲，麻辣鲜香，越嚼越香，太适合做追剧小零食，餐桌下酒菜了！
我用的是猪肉，你们也可以换成鸡胸肉或者牛肉，都好吃！
准备食材：瘦肉，葱，姜，蒜
调料：干辣椒，十三香，花椒，孜然粉，熟白芝麻
具体做法步骤如图所示！
撕肉丝的时候，尽量顺着肉的纹理撕，这样炒的时候不容易断。
腌制肉丝的调料可以根据自己的口味适当调整~
如果家里有碾碎的熟花生米，这时候也加进去一起翻炒几下，香喷喷的冷吃肉丝就大功告成了。
这冷吃肉丝真的太绝了！做法不难，食材也容易买到，大家赶紧动手做起来吧！
我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～
