在这个时节，一碗色香味俱佳的鸡胸肉口蘑豌豆汤，不仅是对味蕾的极致诱惑，更是对身体健康的深情呵护。这款汤品以其独特的口感、丰富的营养和鲜明的季节性特色，成为了餐桌上的明星佳肴。

鸡胸肉，作为这道汤的灵魂，以其嫩滑的口感和低脂高蛋白的特性受到人们的青睐。为了确保肉质的鲜嫩，我们最好选择新鲜的鸡胸肉，并将其切成薄片。提前一晚腌制鸡胸肉，不仅能让肉质更加入味，还能在烹饪时保持其原有的鲜嫩口感。

口蘑，作为汤中的另一主角，以其独特的香气和口感为这道汤增添了不少风味。口蘑的口感滑嫩，香气浓郁，与鸡胸肉的鲜美相得益彰。豌豆则是时令蔬菜，其清新的绿色和鲜甜的口感为这道汤注入了夏日的气息。

随着火候的慢慢升温，鸡胸肉和口蘑的香气逐渐释放，与豌豆的清新相互交融，形成了一种独特的香味。出锅前，撒上一些香菜和枸杞，不仅为这道汤增添了色彩，还丰富了其口感和营养。香菜以其特有的香气和味道为这道汤画上了完美的句号，而枸杞则以其滋补的功效为这道汤注入了健康的气息。

鸡胸肉口蘑豌豆汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡胸肉富含优质蛋白质，有助于增强体力；口蘑含有多种氨基酸和维生素，对身体有益；豌豆则富含膳食纤维和维生素，有助于消化和保持健康。这道汤品不仅适合夏季食用，也适合各个年龄段的人群享用。

鸡胸肉口蘑豌豆汤，一道充满夏日气息的佳肴，以其独特的口感、丰富的营养和鲜明的季节性特色，成为了人们餐桌上的新宠。在这个季节里，不妨为自己和家人做一碗这样的汤吧。

【鸡胸肉口蘑豌豆汤】

制作配料：鸡胸肉1块 盐半勺 蚝油多半勺 白胡椒粉+姜粉1小勺 生抽2勺 淀粉1勺半 口蘑9朵 豌豆1把

制作方法：

1、这个鸡胸肉要提前一晚腌好，这样肉会更鲜嫩；鸡胸肉最好买新鲜的，切成薄片，加入盐、蚝油、白胡椒粉+姜粉、生抽、淀粉；

2、抓拌均匀之后加入一些食用油锁住水分，冰箱冷藏腌制一晚；

3、再准备一些配菜，口蘑和豌豆；

4、先烧一些清水，微微煮开之后，把鸡肉一片片放进去，慢慢煮开，捞出来；

5、另起锅加入食用油，加入葱花炒香，再加入足够的开水，把焯水的鸡胸肉倒进去；我只放了一半，一块鸡胸肉的量挺多的。再把配菜也一起加进去；调味就加盐和白胡椒粉即可；

6、出锅加点香菜，不喜欢的就请忽略；再放点枸杞；这样一锅好喝又美味的汤就完成了！

7、夏天天气热，排骨汤真的没有这样的爽口汤受欢迎，既鲜美又营养，高蛋白质低脂肪，家人也都喜欢喝！赶紧安排上去吧。哦，对了，这个鸡胸肉超级嫩滑，宝宝也可以吃的哈！

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