放在十年前，如果谁家有电饼铛，就说明这户人家的生活非常富裕，并且平时的生活还有点“小资”。
这是因为电饼铛做出来的美食，多多少少带点西餐的感觉，也因此算是一款非常火的厨房小家电了。
但随着生活水平的提升，厨房小家电的品类越来越多，现如今的电饼铛，几乎是卖不动，无论商家怎么做广告，消费者就是不买单。
就算家里还有电饼铛的，也都处于闲置，只有极少家庭仍然会用一下。
从曾经的火遍全国到如今的“跌下神坛”电饼铛仅用了短短数年时间，为什么会出现这种情况呢？看完这7点原因才明白。
.01功能可替代
现在的厨房小家电品类有多少，这个已经是无法统计了，因为多得数不清楚。只要你有想法，商家只需要用几天的时间，就能研发出来。
功能太单一
现在小家电也进入到了智能时代，在功能上要求是多元化，就好比破壁豆浆机，既能打豆浆，又能做辅料，还可以用来打原料，一机在手，就能实现多种功能，免除了购买多种小家电的麻烦事。
但对于电饼铛来说，直到现在功能上还是非常单一，主要局限于制作传统的饼类食物。
就算是被人类开发出用来做烤肉吃，但谁还能天天在家用电饼铛做烤肉吗？
所以说，功能单一性限制了产品的销量，同时也不会被消费者所接受，销量自然就下降了。
相信说到这里，有人也会站出来反对，因为不是说小家电功能多元化就好，反而功能单一化的小家电质量更靠谱。
在这里想说，必须要承认单一功能化的小家电在使用寿命上往往要高于多元化的，但前提是要求这款产品是家庭的“刚需”，也就是说必须得是“标配”才行，例如像洗衣机一样。
但事实上，可替代电饼铛的小家电太多太多的，所以也就落下神坛了。
.03温度控制不精准
电饼铛号称是“懒人电器”，因为没有控温的开关。
但事实上，放在电饼铛上的烹饪食材却需要着精准的控温。否则，很容易就会把食材烤糊。
网友「亮点在最后」：我觉得最大的缺点不是温度控制不精准，而是受热不均匀。一般电饼铛都是电磁炉，下面是环形线圈，加热锅底也是环形加热，外围及圆心温度低。如果做水煎包子，环形加热区糊了，中心和外围水分还没干！
在电饼铛烹饪食材稍有不注意，食材就被烤坏了，无法食用，这也是用户不喜欢它的原因之一。
试想一下，精心准备好食材，也想露一手，结果因为电饼铛无法控温，导致食材被烤糊了，原本的营养早餐或者是晚餐，就没有了，好心情也随之被带走。
只要有一次这样的事发生，作为用户就不愿意再用电饼铛了，因为上次的记忆还在，不想再出第二次的，就会直接选择另一种好用的小家电来替代电饼铛。
.04清洗很麻烦
用过电饼铛的人都知道，电饼铛虽然使用很方便，但在清洁时却让人头疼不已。
其原因就是电饼铛在使用的过程中，是直接和食材亲密接触的，所以一些边边角角处就很容易沾上油污。
用完后，清洁起来非常麻烦。
因为，想用钢丝球刷吧，担心会刮坏涂层，用抹布清洗吧，又感觉使不上力，非常麻烦。
如果一旦出现烤糊了的情况，那清洗难度就会更大了。
长期下来，这种难清洗效果也让消费者对电饼铛失去了信心。
网友「一粒扣子」：太难清洗了 早弃了。
所以说，对于懒人来说，宁可让电饼铛闲置，也不愿意用它来烹饪美食。
.05涂层容易脱落、更容易坏
大多数的电饼铛，都是涂有特氟龙不沾涂层的。
特别是对于小企业来说，缺乏敬业精神，能省的材料不顾质量的省，以换代产品替换掉对质量和功能的提高，以低廉的价格生产短命的垃圾产品。
还没使用几次的电饼铛就会出现涂层脱落，不仅会影响电饼铛的烹饪效果，更可能对食物造成污染，从而威胁到消费者的健康。
不仅是容易出现涂层脱落的情况，在质量上已经无法和十年前的相比了，常常会出现用不了几天就坏了的事。
网友「空降招财猫」：之前买过给家里老人用，直接就是用不到几天就坏，一直在坏的路上，第一次换货是想着自己运气不好，换来后用不到几天又完蛋，然后我觉得再倒霉也不是这个直接就退货了。
站在商家的角度来说，电饼铛一旦坏了，就会再次购买，因为还有需求。
但事实上，这样的电饼铛坏了，就是坏了，消费者就不会再买了，因为已经在脑海里留下劣质商品的记号了。
.06高度存在限制
大多数电饼铛的烤盘深度只有2.5cm，烙个韭菜盒子和馅饼将盖子放下来后，就会就把馅给挤压出来，非常鸡肋。
所以说，很多人更愿意用更加方便的平底锅。
.07做出的饼很硬买了新电饼铛后才发现，没想到烙不好饼，不是我的问题。很多以为烙不好饼，是个人的问题，换了一个新的电饼铛，才发现竟然是电饼铛的问题，真是洗刷掉我的冤屈啦。
网友「小酥苏」：要上下盖距离远的，， 距离近上盖压在饼上水汽都从旁边冒走了 又干又硬
最后来总结一下：
你觉得呢？电饼铛还有未来吗？或者说，你家的电饼铛现在还在用吗？
