有人说，种大蒜有什么难的？
随便找个地，埋几瓣蒜，就能长出来。
这话乍一听好像也没错，可种出来的大蒜，要么小得像花生，要么辣得呛鼻子，要么放几天就烂了。
这其中的门道，还真不少。
想种出个头大、味儿正、耐储存的好大蒜，可不是那么容易的事。
选种就像挑对象，眼光得准。
别以为随便抓一把蒜瓣就能种，要挑那些个头饱满、颜色纯正、没有伤痕的。
就像相亲一样，外表很重要。
播种前，把蒜瓣剥开晒晒太阳，这叫“晒种”，就像给它们做个日光浴，增强抵抗力。
至于播种时间，北方一般是9-10月，南方要晚一些，11-12月。
记住，别种太密，株距18厘米，行距15厘米左右就差不多了，每亩地大概用种250公斤。
播完种，浇透水，再盖上地膜，就像给它们盖上被子，保温保湿。
大蒜不同生长阶段的管理要点大蒜的成长就像孩子一样，需要不同的阶段给予不同的照顾。
小苗刚出土，要及时把它们从地膜里放出来，免得被捂坏了。
冬天来了，要浇一次越冬水，帮助它们抵御严寒。
到了春天，大蒜开始快速生长，这时候要勤施肥、勤浇水。
到了五六月份，大蒜就成熟了，可以收获了。
大蒜的施肥和病虫害防治
俗话说，庄稼一枝花，全靠肥当家。
大蒜也一样，要想长得好，肥料少不了。
种之前要施足基肥，每亩地大约3000公斤有机肥和50公斤复合肥。
后期还要追肥，一般在返青期、蒜薹露帽期和蒜头膨大期各追施一次尿素，每次每亩20公斤左右。
当然，只施肥还不够，还要防治病虫害。
大蒜常见的病害有白腐病、春腐病、叶枯病等，可以用苯甲嘧菌酯、噻唑锌、多抗霉素等药剂防治。
害虫主要有蒜蛆、蒜茎蝇、蒜叶螨等，可以用功夫菊酯等杀虫剂喷杀。
大蒜的收获和储存方法到了5月底6月初，大蒜叶子开始变黄，差不多三分之二的叶子枯黄了，就说明可以收获了。
用铁锹把大蒜挖出来，别用手拔，容易伤到蒜头。
挖出来的大蒜要晒干，然后剪掉根和茎，装袋保存。
储存大蒜的地方要干燥、通风、阴凉，最好挂起来或者放在木箱里，用稻草或麦秸垫着。
还要定期检查，防止发霉或生虫。
种大蒜看着简单，其实里面学问不少。
从选种到播种，从施肥到防病虫害，从收获到储存，每个环节都关系到最终的产量和品质。
就像我们的人生一样，看似平凡的每一天，都需要我们用心经营，才能收获最终的幸福。
用心对待生活，就像对待每一颗大蒜一样，认真、细致、充满爱，生活才会回馈给我们最美好的果实。
也许，这就是种植的意义，也是生活的真谛。
