4类常见美食，乙肝患者吃一口伤一次肝。
首都医科大学附属北京地坛医院肝病科主任医师王春。
这四类常见的美食，乙肝患者吃一口肝脏就会多受一份损伤。
·第一类：油炸食物。各类食物经油炸以后都会变成了高热量、高脂肪的食物。乙肝患者的肝脏代谢功能本来就弱，难以有效的处理这些油腻的食物。长期或大量的食用，油脂极易在肝脏的堆积，不仅加重肝脏的负担，还极有可能诱发脂肪肝。
·第二类：未经彻底烹饪的食物。这类食物可能携带大量的细菌、寄生虫等等的病原体。肝患者的免疫力相对较低，一旦食用极易引发感染。感染后身体的免疫反应会变得复杂，进一步加重肝脏的免疫负担。
·第三类：腌制的食物。此类食物在制作过程中加入了大量的盐分，而且通常含有较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐属于"致癌物"，长期食用腌制的食物会使肝脏的负担过重，大大的增加了肝脏癌变的风险。
·第四类：霉变食物。食物一旦进行霉变就会产生各种的毒素，这些毒素对人体的健康的危害是极大的，尤其对肝脏功能已经又受影响的乙肝患者而言更是雪上加霜。
这些类别中的食物是不是有你平常爱吃的？为了肝脏健康请务必克制。如果有疑问可以评论留言"888"，看到以后我就会告诉你。
