杏花村，一定很美。那么，在哪里？唐代杜牧告诉我们：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。从中我们知道：杏花村里有好酒。
元代杨朝英告诉我们杏花村就是他的家。谷雨时节去他家，或许更有意思。他的《水仙子·自足》里就是这么说的：杏花村里旧生涯，瘦竹疏梅处士家……大体意思就是：
在杏花村里依然过着平时的日子，正所谓“瘦竹为朋疏梅为友”就是“我”的家。春天耕种等农活之后。喝着新酿的水酒，品尝着新打来的鲜鱼，还有自家养的鸡和猪，以及新摘的竹笋啦、藤芽啦，等等，那可都是正逢时节、新鲜的。
如果这个时候有客人到来，即便是僧侣来了，也会用家常饭（现在称之谓的“农家饭”）来招待，给造访客烹煮正当时的“谷雨茶”。杏花村就是这样：在闲暇时节可以养生、修炼、造丹砂等等所谓“修仙”的、令人羡慕的好地方。
杏花村显然不寻常，关键是“谷雨时节”。
据说“谷雨”，就是“雨生百谷”的意思，或者说是从“雨生百谷”中来的。这个时候的秧苗、农作物，最需要雨水滋润，并且需要及时、充足的降雨量，谷类作物才能茁壮成长。恰恰谷雨时节的最主要特点就是：春雨绵绵。这就是传说中的“好雨知时节，当春乃发生”。
谷雨，通常是在每年公历4月19日～21日交节。太阳黄经30°，斗指辰。二十四节气中的第6个，也是春季的最后一个节气。
或许是因为这个节点。谷雨时节，呈现出来的花，也是春季最美的花——被誉为“花中之王”的牡丹。众所周知：牡丹有个名字就叫“谷雨花”。观赏牡丹正当时，推荐一下洛阳，不是有“洛阳牡丹甲天下”吗？
谷雨，先贤们还是非常喜欢的。在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
二十四节气不仅是一种时间体系，更是一套具有丰富内涵的生活与民俗系统。谷雨，就有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
谷雨时节，还有一个重要活动，“吃春”。正所谓“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新”。通常吃春是指吃香椿。这个有着“树上的蔬菜”之称的香椿被誉为“雨前第一鲜”。在谷雨前后，采摘香椿来吃，那可真是：醇香爽口；据说香椿营养价值极高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
我国是世界上唯一以香椿入菜的国家，拥有长达2000多年的栽培历史。香椿一般分为紫椿芽和绿椿芽，其中紫椿芽被认为是最佳食用部分。香椿具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。
通常，我们吃香椿有：香椿炒鸡蛋、凉拌香椿豆腐以及用香椿为主做的青团等等。要知道：应季香椿新鲜爽口哦，别忘记喽。
谷雨时节最重要的是好心情。心情愉悦，处处都是桃花源、处处都是杏花村。且看宋代大诗人陆游描述的谷雨时节的鱼市口，名字叫《出行湖山间杂赋》：
鱼市樵风口，茶村谷雨前。
柳边烟掩苒，堤上草芊眠。
墓扫鸦衔肉，人归鹭导船。
东风吹短发，得句为谁妍。
谷雨时，即便是走到卖鱼的市场。谷雨茶香也会随春风飘过来。柳树生长青青嫩叶如烟似梦，堤上的草像在美美的安眠。扫墓归来，乌鸦衔走了肉，人归来的时候，鹭鸶站在船头相似用作向导一样。东风吹来感觉自己头发都短了，我很想写了一首诗来说一说美景，到处都是漂亮的、好看的，我却不知道和谁说哪个更美丽。
