拯救没胃口，小朋友超爱吃，快来跟我一起学学怎么做这道糖醋里脊
准备食材：
猪里脊肉：300克
配料：姜丝
调料：白糖、白醋、番茄酱、生抽、盐、玉米淀粉、鸡蛋1个、食用油适量
制作步骤：
猪里脊肉洗净后切成条状（手指大小粗），加入少许盐、姜丝、一勺料酒、一勺生抽、一点胡椒粉、一个鸡蛋清腌制20分钟
将腌制好的里脊肉条均匀裹上一层玉米淀粉
锅中倒入较多的油，加热至六成热时（木头筷子插进去会冒小泡泡）放入里脊肉条炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。等油温再次升高，复炸一分钟左右，更酥脆
糖醋汁：：3勺番茄酱1一勺糖、2勺醋、1勺生抽、1勺淀粉、3勺清水，搅匀
锅中留少许底油，加入调好的糖醋汁，小火煮至浓稠，放入炸好的里脊肉条快速翻炒，使每一片肉都均匀裹上糖醋汁，撒上白芝麻出锅
喜欢吃酸甜的朋友们快都来试试吧！小朋友超喜欢，一定不会让你失望的!
