农历八月十五为什么叫做中秋节？因为这天正处于三秋之半，故而称之为中秋。旧时潮汕人过中秋，闹热程度上仅次于春节，是一个大节，特别是中秋中很多习俗，源于驱元胡，反抗压迫，更是让民间推崇。潮汕各地的习俗还有点差异，除了拜月娘，烧瓦塔，游月娘大致相同，有的地方还有荡秋千、燃烟堆、观神、妇女请篮姑、男孩耍观猴神。

请篮姑金城昨天有诐过，来诐那时候，男孩子们在粟埕玩“观猴爷的游戏，一群男孩子喊着来观猴，其中有几个自愿做猴仔的，拿着拜月娘的香，捂在鼻梁，脸的中间，其他人就拿着木棍或木屐敲打地面，边敲边念：猴啊猴，指啊指，猴公一到来，猴仔就早起。一直敲一直念，念到猴神上身，”猴仔们”就又蹦又跳，做起猴戏来，居多是潮剧那些片段，也有“猴仔爬竹竿”，不过这种比较危险，大人们不让他们做。总之，每逢中秋节这几天，是潮汕人的狂欢节。

到了新中国成立，随着扫除迷信活动的开展，这些祭拜成了禁忌，潮汕人的其他祭拜活动会少点，但是，对于每年的中秋，祭拜月娘这个是不能缺少的，大伙大多在下半夜偷偷祭拜，关上门在后厅，在天井祭拜，虽然那个时候物质紧张，但芋头和甘蔗是必不可少的，甘蔗型像竹竿，在驱元胡时，有揭竿起义的意思，芋头有砍胡头剥胡皮的意头。

到了特殊时期，对破除迷信非常严格，民兵会挨家挨户巡查，发现谁家在祭拜月娘，会将祭品没收并把整家人抓起来斗，所以这十年，可以说已经没有人敢偷偷拜月娘了。

到了八十年代改革开放，有大胆的慢慢恢复逢中秋祭拜月娘，在自家大厅祭拜，祭品上也慢慢丰富起来，有山东梨、苹果等，也有了钱纸、纸袍等。不过大家还是有点害怕，怕在祭拜时有人来抓人，没收祭品，所以仪式只是维持很短就赶紧收掉，更不敢集中在一起，宗族一起祭拜。更多的是在家草草祭拜完，在村头跟乡亲们一起赏月。

到了九十年代后，拜月娘才慢慢兴盛起来，大街小巷，各家门口出现香案祭台，贡品也越来越丰富，只是那些传统的游玩民俗项目再也见不到了。