重大研究发现！专家发现：洋葱能清除体内60%炎症因，是否真实？

说到洋葱，那真的是家喻户晓的一道菜了。不少的家庭对于这个蔬菜可谓真的是又爱又恨。

爱的点是洋葱，作为一种蔬菜，再吃一些油腻的肉类的时候，可以作为调节品，吃起来非常的爽口。

不仅如此，据说它还对人的身体十分有益。

信息来源：《降糖抗菌、抗炎、抗炎 爱上洋葱的5个理由2015年02月06日16:07人民网-生命时报

而恨的地方呢，也是非常的直接，洋葱作为一种气味非常大的食物，不少人真的是超级抗拒。

每每切洋葱的时候，眼睛都被辣的睁不开眼。

切完洋葱的时候也需要立马的洗净擦干，要不然摸到哪里哪里都辣辣的。

可你知道吗？看着其貌不扬圆不溜秋的洋葱，其实是一种天然的消炎药！

根据英国每日邮报当中的文章，我们能够看得出来，洋葱的里边含有大量的硫化物，而这个产物呢，它具有抗血栓的功效，它有助于预防一些不必要的血小板凝结。

不仅如此，洋葱当中的产物还可以改善红血球细胞膜，据说如果平常多吃，将有利于预防心脏病的发作。

先不说这些，就说大家最常身体出现的问题吧，那一定就是各种各样的炎症了。

而炎症呢，也根据每个人的体质、先天条件，甚至气候的变化、饮食的习惯，甚至作息的规律等等，拥有着非常一系列相紧密的关系。

就比如说我们的咳嗽啊，扁桃体发炎呀，嗓子疼呀，发烧等等，都是因为身体感染了炎症所造成的后果。

来的炎症在初期的时候，其实不算是什么大病，小病小痛的，正常人都会偶尔有过一两次。

但是，炎症如果不管它，它在后期慢慢发展之后，也很有可能会与心脏病啊、糖尿病、关节炎，甚至一些癌症都有着非常紧密的关系。

而洋葱呢？作为家喻户晓，人人都吃得起的蔬菜，它在对抗人类炎症当中却有着卓越的表现。

比如说，里面含的二烯丙基二硫化物，它是一种强效的天然抗氧化剂，不仅能够增强人体的免疫力，还能够减少血液中的炎症因子。

除此之外呢，里面还有一个叫槲皮素的东西，它是洋葱中另外一种非常重要的抗氧化剂。

它不仅能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化压力的伤害，还能减少炎症的反应。

除此之外，洋葱当中还含有丰富的维生素C，大家都知道维生素C其实对于人体非常好，也是具有显著的抗氧化作用，能够提升免疫力。

只要人的免疫力强了，就自然而然不容易生病。

除此之外，在国际范围内有一项研究，当参与者吃了一些含有洋葱提取物的食物以后，在它的12小时的时间里，它体内的炎症因子，比如说像CRP，还有IL-6的水平显著降低，甚至已经达到了60%的减少幅度。

这个数据都能够身体力行的证明了洋葱在抗炎症方面其实是有着非常出色的表现的。

不仅如此，在2024年1月份，上海交通大学附属医院的项永兵教授，它在欧洲流行病学杂志上发布了一项研究。

这项研究呢，大概涉及了我国的近6万名男性，它跟随探访了近12年的时间，去评估120，142种食物和营养元素与肝癌风险的关联。

根据研究发现，如果人类的身体每天能够摄入5.54g洋葱，那么肝癌风险就能够下降33%。

从这项数据当中我们能够看得出来，每天适量的去增加一些洋葱的摄入，其实是对人类的身体非常的好的。

除此之外，洋葱还有助于降糖，有助于抑制胆固醇，对心脑血管也是非常的好的。

通过这一项数据和研究当中，我们能够看得出来，洋葱作为家喻户晓的一种蔬菜，其实如果每天都能够摄入适量，其实对于我们的生活来说，品质也会大大的提升。

说到这儿，相信有许多网友一定痛苦的皱起了眉头，那就是因为洋葱的气味真的是非常的强烈。

即使有很多人明明知道洋葱对人体有益，但还是忍不下心里的那股不适的劲头把它吃下去。

那可怎么办呢？

有一个小方法，如果你平时是从不吃这种辛辣刺激的蔬菜和食物的时候，其实你最开始可以接触尝试一下红皮洋葱。

相比起其它的洋葱，红皮的口感相对来说会温和一些，也是适合绝大部分的人。

除此之外，洋葱作为一种蔬菜，你其实没有必要单独去吃，它完全可以作为其它蔬菜的一个配菜佐料。

每天可以炒一部分，这样的话，洋葱的味道也会稍稍的被掩盖一些，同时有的时候一不小心吃到它内心也不会有很大的不适感。

大家在食用洋葱的时候有一个生活小贴士！

那么我们在制作一些美味佳肴的时候，为了保证洋葱里面的一些营养成分不被流失。

大家可以尽可能的选择简单的炒制方式，不要太过复杂，否则那就会破坏了洋葱当中的营养成分。

或者如果不讨厌辛辣刺味的人，可以简单的尝试一些生吃。

就比如说，在吃一些水煮的羊肉、牛肉的时候，可以在旁边切一些生的洋葱，空口去吃。

一方面可以解腻爽口，另外一方面也能够最大程度的保留洋葱的营养成分进入到人体内。

其实呢，生活是一门学问。在各种各样的蔬菜里面，我们也要学会去平衡。

像是逢年过节的时候，我们当我们摄入了大量的大鱼大肉，感觉到非常的肠胃不适，非常的油腻的时候，去摄入一些剂量的一些蔬菜。

比如说番茄呀、西红柿啊、青菜呀，韭菜呀，芹菜这些菜等等，是对于我们肠胃的舒展也是有着非常好的。

雨露均衡的尝试各种各样的蔬菜，以确保人体正常摄入的各种维生素以及各种元素都能够够数量。

除了洋葱之外，像是一些其它的食物，比如说像是绿茶呀，比如说是大蒜呀，比如说是萝卜呀，也都对人体非常的好。

所以我们尽可能的不要挑食，无论是什么样的食物，我们都可以或多或少的去摄入一些。