10月初的一天，清晨6点，在山东枣庄的生产基地，3000箱世壮燕麦保健片正打包装车，即将发往全国各地。“下半年是传统的销售旺季，同时，受益于不久前的超级农货节、多多丰收馆等电商平台活动，目前每天的线上订单都在几千箱，仅拼多多平台就年销50万袋。”世壮燕麦保健片销售负责人杨鹏说。

世壮燕麦保健片由中国农科院研发，是上世纪科学家通过选育降脂功能及口感俱佳出的优质燕麦品种。近年来，这一“农科院创造”借助电商平台，销售范围从北京地区的医院、药房拓展到了全国电商平台。凭借朴素的包装与出色的口感，它在线上大火，仅拼多多官方旗舰店今年1-9月销量便同比增长约83%，广受年轻人的好评。

“学霸燕麦”从药房走向大众

▲“世壮”牌燕麦保健片各种产品。

“过去很长一段时间，作为一种降脂处方药，世壮燕麦保健片只在北京的医院、药房等机构的门市部销售。”杨鹏表示，靠着出色的口感和大爷大妈的口口相传，世壮燕麦保健片的购买者经常排起长龙，“但知名度仅限于当地的部分病患。”

2020年疫情发生后，世壮品牌开始在拼多多等电商平台销售，销售半径一下子从北京拓展至全国各地。随着80、90后越发关注养生与健康管理，这款由几代科学家共同研发的“学霸燕麦片”快速俘获年轻消费者的心。杨鹏表示，对接全国大市场的通道打开后，世壮燕麦保健片的线上销售激增，相应份额占比目前已超过80%，消费人群以年轻女性为主。

借助电商，世壮燕麦保健片从小众药品逐渐变身大众食品。

新电商助力农科院美食成为“新农潮”

今年以来，拼多多宣布在平台策略上加大对高科技农产品及精深加工产品的资源倾斜，以销量反哺科研，助力农产品优良品种及优质加工品的培育、研发。作为扶持对象之一，世壮燕麦保健片借助该平台加速上行，销量快速增长。

“目前，我们拓展了内蒙古种植基地，定下了一年两万亩的订单，以保证燕麦原料的供应。”中国农科院作物科学研究所资源中心副主任郭刚刚表示。

在农业科技成果加快转化，成为爆品、潮品的同时，种植燕麦的农户也成了受益者。“近几年，大家种植燕麦的积极性很高，尤其是中国农科院推广的品种，不仅亩产高，今年的销售价还比去年高了30%。”内蒙古自治区兴和县农户李占永说，“庄稼人的思想觉悟如今也提升了，想在农村生活得更好，那就得相信科学。”

与此同时，该品牌还将加工厂从北京迁到山东枣庄，并增建三条生产线，以提升产能。根据规划，未来3年，世壮燕麦保健片年产量将提升至1000万斤。“为实现这一目标，我们将加强原料基地的扩建，进一步提纯现有品种，同时加快培育优质新品种。”杨鹏说。

▲9月中旬，河北省张家口市张北县的燕麦进入采收季节，当地农户正在忙碌收割。李后林|摄

根据消费者需求不断创新产品

除了为电商平台提供足够的货源，世壮团队还根据消费者拼单体验后发布的评论调整产品研发思路。例如，有人说，燕麦口感很好，但煮着麻烦；有人问，能否开发独立小包装；还有人建议，种类能否再多一些。鉴于此，他们又先后推出了400g独立包装的冲泡型燕麦片、燕麦月饼、燕麦饼干等新产品。

甚至，对于消费者提出的“包装太土”的问题，他们还多次召开专题讨论会。其间，他们曾推出针对年轻消费者的新包装，但又有消费者认为，老包装才是真正的“潮”。最终，经过深思熟虑，杨鹏决定继续开发新包装，同时永久保留老包装。“因为，这种质朴、极致的风格彰显了老一辈农学家的科研精神。”（张慕琛）