每个留学生在开启留学之旅时，最放不下的除了国内的家人朋友之外，就是国内各种各样的美食了，火锅、羊肉串、手抓饼、煎饼、兰州拉面、红烧肉、小龙虾、臭豆腐等等等等，让远在异国他乡的留学生们听到就忍不住咽口水。

当然，在国外学习生活四五年后毕业回国之际，留学生们也会舍不得当地的一些美食，近日，德国wisst-ihr-noch.de网站总结发布了19样离开德国后还会想念的德国美食，一起看看有没有你爱吃的吧！

咖喱香肠由香肠切片制成，可与番茄酱和咖喱粉搭配食用，也可搭配咖喱番茄酱食用，咖喱香肠是最简单、最美味的德国菜肴之一，每年在德国消费超过8亿根。

作为香肠王国，德国的香肠种类多达一千五百种，每年平均每个居民消费30公斤香肠，其中最常见的除了咖喱香肠外，还有慕尼黑白肠、纽伦堡香肠、法兰克福香肠等。

每年，都有许多德国人期待芦笋成熟的季节，这个季节通常从4月中旬持续到6月底，芦笋传统上多与土豆、火腿和荷兰酱一起食用，但与融化的黄油或香蒜酱一起吃也很美味。

全麦面包是小麦面包和黑麦面包的混合体,在德国北部的汉堡尤其受到喜爱。一块新鲜、香味浓郁的全麦面包，配上黄油，一片奶酪或香肠，简简单单的快乐。

果酱卷是非常典型的德国早餐，其中，草莓酱特别受欢迎，此外还有很多其他口味可供选择。无论是用草莓、黑莓、醋栗或黑莓等当地植物制成的果酱，还是芒果、菠萝或橙子等更具异国情调的水果，早上吃一个果酱卷可以驱赶所有阴霾。

切开后看起来就像一棵树的生命年轮的蛋糕，被称为“糕中之王”，因为制作过程非常复杂且耗时。一个年轮蛋糕通常由 10 到 20 个单独的层组成，所有这些层都一层一层地涂抹和烘烤，最后浸入糖皮中。最古老的德国年轮蛋糕食谱可以追溯到 1450 年，但我们今天才知道的食谱直到 18 世纪才被开发出来。

黄油、鸡蛋、糖、香草、盐和面粉的成分以及面粉、黄油和鸡蛋的比例在《德国精致烘焙食品指南》中有规定，但除此之外，每个人都可以根据自己的爱好，用年轮蛋糕搭配杏仁糖、坚果、牛轧糖或朗姆酒。

香肠是德国最为常见的美食，种类非常丰富，一般搭配芥末和吐司一同食用。最常见的德国香肠由德国煎香肠、纽伦堡烤肠、血肠、法兰克福熏肠、布莱根香肠、德国蒜肠、Landjäger、猪肝肠、Leberkäse、下午茶香肠、黄肠和巴伐利亚白香肠。

没有什么能比一个热乎乎的苹果派更美味了，最好搭配奶油食用！据统计，德国人最喜欢吃的水果就是苹果，德国苹果有Boskoop博斯科普苹果、Redlove Calypso 红色之爱、Elstar伊思达、Evelina、Granny Smith澳洲青苹果、Pink Lady粉红女士、Braeburn布雷本、Fuji红富士、Gala姬娜、Golden Delicious金地厘蛇果等。

对于有些人来说是噩梦，但在有些人眼里就是完美的早餐！生肉+洋葱+小面包，没有尝试过的可以试试，但老人、孕妇和五岁以下的小朋友应当避免。

德国人童年最喜欢的菜肴之一——也很受成年人欢迎：煎饼/烤蛋饼，配上厚厚的坚果酱、肉桂、糖或苹果酱，或者都放，非常美味！

由巧克力饼干底、樱桃、樱桃酒和大量奶油制成，自20世纪30年代以来遍布德国各地，现在是德国最受欢迎的蛋糕之一。

直译为“柏林人”，几乎没有什么比早上咬一口刚出炉的“柏林人”更好的了，感受表皮上的糖粉和上口的果酱。只是事后你肯定还要洗手，这会让你感到有点烦。。。

你只需要一个平底锅、黄油、培根和昨天的土豆。还有一些韭菜作为装饰——一顿美味的晚餐就做好了！

肉丸可以用各种类型的肉制成，但典型的做法是“一半和一半”（牛肉/猪肉），加上一些老面包、芥末、洋葱和一些香料，简单揉搓，做成小丸子，然后放入黄油锅中……完成。

无论男女老少，都会期待在圣诞节期间做饼干！然后吃掉！喜欢烘焙的小伙伴在哪都可以做。

经典到不能再经典的德式碱水面包，因其独特的8字形而闻名，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

Rinderroulade，德国人最爱的菜肴之一。由美妙的香料、香味和嫩肉烹饪而成，加上培根、小黄瓜、一些蔬菜和红酒。虽然好吃，但比较难吃到，通常只在一个家庭中流传。

巴伐利亚最受欢迎的早餐：白肠！用小牛肉和培根制成，并用欧芹、洋葱、柠檬和豆蔻调味。这种香肠在煮熟后也可以去掉肠衣来吃。传统的做法是不含防腐剂的，因此如果是早上买的，中午之前就要吃掉，吃的时候可以加上甜芥末酱，然后和啤酒以及椒盐卷饼一起吃。

香草和巧克力蛋糕,加入腌渍的酸樱桃。由于樱桃在烘焙中下沉,形成了波浪的形状,就像多瑙河的波浪一样美丽。

德国人最喜欢的快餐——土耳其烤肉，烤得酥脆的饼状面包里裹挟着柔嫩多汁的肉片，沙拉，西红柿，洋葱，再淋上大量的酱汁，太香了！

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