剑客兰山 三剑客
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说起军营里的年夜饭，别看笔者已经退役七八年了，至今依然记忆犹新，特别是有三顿年夜饭印象特别深。
第一顿，是军校毕业后来到军营里过的第一个春节。由于军校里过年的时候，都由于放寒假的原因能在家里度过，所以这个春节，这顿年夜饭也算是个人在外过的第一个、吃得第一顿。
那顿饭，比平常都提前了一个小时。一个班的战士坐在一起，桌子上有十几个菜，鸡鸭鱼肉等等都有。碰杯、祝福、拜年……热热闹闹的饭堂里，热气腾腾、其乐融融。
都是一群不能回家的人，尽管饭菜很是丰盛，但是大家吃得却没有平时那样的风卷残云。而这顿年夜饭，是自己第一次在家之外吃的年夜饭。所以这顿饭，也有一丝淡淡的思念和伤感。但是也因为第一次和那么多战友一起过年，让我体会到了军人那份独有的热闹和情感，也能感受到家乡的年味。
军营年夜饭承载了许多情感，是军人对军营的敬重、对工作的敬意和对未来生活的期盼。
第二顿，是有些尴尬的年夜饭。那次笔者已经到机关工作了，刚好那天自己担任部门值班员，需要在值班室过年吃年夜饭。因为知道一个战友所在连队做的饭菜久负盛名，所以就专门叮嘱这个战友到时候给自己打一份饭菜，送到值班室（值班员不能到饭堂就餐）。
战友答应的好好的，自己也是满心期待。但是等啊等，等到七点了也不见有人送饭。笔者很是着急，再不吃再不送饭菜都凉了。结果一打电话，战友才满是愧疚的道歉，他给忘了。但是那个时候，连队的会餐已经结束了，已经没有多余的饭菜了，重新做显然也不可能。于是万般无奈之下，战友只好亲自给煮了一包方便面，亲自端过来“赔礼道歉”。
又能说啥呢？所以那顿饭笔者也只能以方便面的方式完成，虽然有些简单，稍显单调，但是也只能如此了。所以直到现在，每次说到这件事，那个战友依然是愧疚不已，但是也有些不服气：“晚是晚点，但是专门给你加了丸子和鸡蛋，也够意思了！”
所以军营年夜饭不只是一顿饭，其实也见证者军人的职责和付出，一家不圆万家圆。
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第三顿饭，是服役时候最后的一顿。那次，妻儿陪着笔者一起度过。就当我们三个人吃饭的时候，有人突然敲门。
开门一看，原来是几个同事，他们的手里拿着饭碗、饭盒还有水果。他们说，新年到了，几个人在宿舍里吃年夜饭觉得有些无聊，所以想过来一起吃年夜饭热闹热闹。
原来如此。笔者知道他们几个人都年龄都不大，也是单身，所以有这样的举动也就不为怪了。毕竟有家的地方，就有家的感觉。那天我们一起看晚会，一起吃饭，一起热闹……开开心心过年。
所以军营的年夜饭，其实也是一个民族习俗的一个体现。再坚强的军人，在这一刻也会想家，也想有家的感觉。时常我们听到一些孤儿士兵被邀请到首长家里吃年夜饭的故事，也许饭菜之外的情感，才是最感动、最暖心的。
说起军营年夜饭，的确会让每个当过兵的人忘不了。忘不了饭菜的香味，忘不了炊事班的辛苦工作，忘不了饭桌上连长、班长的祝福，忘不了想念爸妈的泪水，忘不了想家的思念，忘不了战友的关心，忘不了……年夜饭绝不仅仅是一顿饭，凝聚了太多，汇聚了太多，也饱含了太多。
不过，军营年夜饭的确也很好吃，也很丰富，不同地区、不同军种的部队会有不同的特色菜。
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东部战友：可能有千张卷肉、椒盐带鱼、腐乳蒸肉等。
南部战友：可能包含蒜蓉粉丝牡蛎、火山海猪肉、爆炒花甲螺等，具有广西地域风情。
西部战友：可能有萝卜炖羊肉、红烧肘子、手撕鸡等西部风味的菜品。
北部战友：可能有松鼠鱼、菠萝咕咾肉、东坡肘子等。
中部战友：可能注重低脂饮食，菜品包括糖醋里脊、葱爆羊肉等。
此外，军营年夜饭中还会有一些特殊的菜品或习俗，如包含硬币、辣椒面等的饺子，寓意好运和祝福。也正是因为它的丰富多样，让每个军人很是期待，也不会忘怀。平时同甘共苦，共同进退，战时生死一起，并肩战斗。年夜饭里最看重的，是战友之间那份可以托付生命的情谊。
想一想，三十的军营饭堂，官兵们围坐在一起享受美食，共同展望新年的美好前景。尽管我们因为职责无法与家人团聚，但在军营里也能感受到家的温暖和年味。
其实那天官兵们吃年夜饭的时候，首长机关正在站哨，让士兵们可以吃个暖暖的年夜饭；那天的饭堂里，还有来队的家属、小孩……军营此刻就是一个大家庭，一个家。
温馨而又暖心、醇厚而又浓烈。带着一家不圆万家圆的责任，带着万家圆时心亦安的守护，部队的年夜饭满是家的味道，更是幸福的味道。
战友，你的年夜饭都是吃的啥？都是和谁在一起？有哪些忘不了的故事，和我们一起说一下吧……
