入冬以后天气越来越冷，这个时候我建议大家，要经常吃一些滋补的食物，别心疼钱，特别是对于中老年人来说，总是心疼钱不舍得吃，实际上是完全错误的，越是上了年纪，越得懂吃。
入冬后要强肾，建议年过50的中老年朋友们，常吃这3样强肾菜，补肾不虚、壮骨骼强体质，腿脚更利索，免疫力更强，才好安稳过冬。
一、黑豆要想补肾，黑豆要多吃，是物美价廉的好东西，黑豆具有强肾脏的好作用，在冬天吃精气神更足、精力更旺盛，干啥都轻松。
【醋泡黑豆】
黑豆洗净，把水分擦干后，准备一口锅，将黑豆倒进去不停翻炒，炒到爆皮之后关火，炒好后的黑豆盛出来，直接倒在一个无水无油的罐子里，然后往里面倒入没过黑豆的醋，密封起来放冰箱，泡到变软后就可以开吃了，每天吃几个，对身体好。
二、黄鳝黄鳝，也是补虚、益气、补肾的食物，口感鲜香，适合中老年人吃，适合冬天吃，强体质，安稳过冬。
【时蔬炒黄鳝】
1、黄鳝切段后，撒上面粉、食盐来搓洗，搓洗干净后多冲洗几遍，控干水分，然后用盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。
2、把西芹、洋葱、葱姜蒜、小米椒都切好，下面往锅中倒油，烧热后下入黄鳝开始翻炒，炒到变色以后盛出来。再把葱姜蒜、小米椒、西芹、洋葱倒进去，翻炒至断生后重新下入黄鳝，然后用盐、味精、生抽、蚝油、老抽、料酒调味，炒熟后出锅开吃。
三、板栗冬天，板栗开始大量上市，常吃栗子也有补脾健胃、补肾补虚的好作用，因此也别错过，价格便宜，口感香甜。
【烤栗子】
1、板栗放在淡盐水中，浸泡15分钟左右，然后再冲洗2、3遍，把水分控干以后，一个个的在板栗上方开个小口子。
2、往板栗中加上适量的白糖、食用油，然后充分搅拌均匀，将其平铺在烤盘中。烤箱提前预热，将板栗放进去，200度烤上20——30分钟的时间，烤到软糯、金黄后，就可以取出来了，晾凉后开吃。
