来源：美食探索家

开学了，孩子的早餐又成了家里的头等大事，不知道大家都是怎么给孩子准备早餐的，我从孩子上小学起，就开始变着花样给孩子做早餐，到现在已经坚持了六七年了，不知道早餐该给孩子做什么，可以点我头像关注我，在主页里查看往期不重样的早餐。

晒晒我家孩子今天的早餐：杂粮红薯粥，鲜肉馅饼，白水煮蛋，纯牛奶，苹果。

早上孩子要早早去学校，特别是上了初中以后，一般六点多钟或者七点钟就要吃早餐，这个时间点大多数人是吃不下早饭的，所以我会尽量准备些清淡又能让孩子有胃口的食物，大家可以根据自家孩子的情况，喜欢吃什么就多做一些，种类尽量丰富，每样的分量可以少一些。

今天我给孩子准备的主食是鲜肉馅饼，美味可口，肉饼的香味很快就让人想起路边摊的人间烟火气，喜欢这种味道，在家也能很轻松地复刻出来，晚上睡觉前准备160克面粉，90克清水，2克酵母粉，揉成一个光滑细腻的面团，醒发至原来的二倍大，醒发可以放到冰箱里低温长时间发酵，这样早上能节省不少时间，肉馅也提前调好，肉馅就用普通的包子馅肉馅就行，把发酵好的面团分成四份，分别擀成圆形薄饼，抹上一层油，铺上一层肉馅，然后切一个半圆，把饼胚卷起来再压扁，擀成肉饼状，放入抹了油的平底锅里，两面煎至金黄即可，外酥里软，超级好吃。

粥是用电饭煲预约的，早上起来直接盛出来吃，我用了大米，小米，薏米，白藜麦和红薯一起煮，这些都是比较清爽的颜色，入口顺滑又舒服，早上先喝口清淡的粥，也能很快打开食欲，反正是电饭煲预约，比较省事，不妨经常煮给孩子吃，顺便还能调理下孩子的脾胃。

白水煮蛋几乎是我每天都会给孩子准备的，鸡蛋里含有优质的蛋白质，且最容易被身体吸收，每天吃一个鸡蛋，比去吃那些昂贵的保健品还管用，孩子的身体还每样发育好，更要远离保健品，营养尽量多通过食物来补充。

今天的早餐有粥，但是分量不多，所以我又给孩子准备了一份牛奶，小罐地喝到肚子里也不会觉得太撑，一定要记得，不要给孩子喝市面上乱七八糟的奶，别被食物的包装带歪，尽量准备全脂的纯牛奶，品牌没关系，可以经常换着喝，只要蛋白质含量够高就行。

水果也是很能提升孩子的食欲的，每天早上我都会给孩子准备一些水果，家里有什么就切什么，不要觉得孩子不吃，切开了摆在面前，总会顺手吃上一些的。