气血是人的命根子。气血充盈是一种健康、和谐、自然的身体状态和外在表现。从中医来说,气血充盈且运行通畅,人的脸色会呈现红润光泽,由内而外散发的气色,给人一种健康活力的感觉。
我平时皮肤状态很差,脸上泛黄,姨妈也不规律了,去检查说气血不足,开了不少汤罐子,我妈说没多大事然后就换着花样给我做汤喝,坚持俩月脾胃好了,舌苔没那么重了,姨妈明显比之前量多了,真的有用而且还很实用方便,下面把我妈常做的6款汤分享给大家,建议女人学起来。
一、黄精参归鸡汤黄精参归鸡汤,时常为自己炖这汤,满足味蕾之余慢慢改善这些问题。
食材:生黄精干10克-15克、当归5-8克、党参10克、乌鸡半只、红枣5颗、枸杞10来粒
做法:
1、生黄精干用沸水浸泡10分钟,去除麻味。当归党参用清水泡发10分钟左右,水保留。
2、所有食材入汤锅,煲汤模式炖1.5-2小时。撒入枸杞,加盐调味。
二、当归黄芪鸡蛋汤食材:当归、黄芪、红枣、红糖、鸡蛋
做法:
1、拿个小锅,放点开水,把鸡蛋放进去煮熟。煮熟后捞出来,用凉水冲一下,这样剥壳更容易。剥完壳后,用牙签在鸡蛋上戳几个小孔,这样汤的味道更容易渗进去。
2、换个大锅,加点纯净水。把当归、黄芪、红枣都放进去。开大火,等水开后转小火,慢慢煮15分钟。这样药材的味道才能完全煮出来。
3、把煮好的鸡蛋放进去。然后根据个人口味加红糖,喜欢甜就多放点。再煮5分钟,等红糖化了,鸡蛋也吸满汤汁了,就可以关火啦!
三、红枣山药鸽子汤食材:鸽子一只、山药半根、红枣4颗、百合15g、枸杞一小把、生姜两三片
做法:
1、鸽子冷水下锅焯水,红枣去核,以防上火,山药切成厚片。
2、把鸽子、山药、百合、红枣放进高压锅。
3、选择煲汤功能,默认炖煮40分钟,把枸杞放进去继续炖煮一次,40分钟,放一点盐调味,健脾滋补,汤清甜不油腻,真的好喝!
四、莲藕花生红枣汤莲藕花生红枣汤,是我常年在喝的补血汤。莲藕做熟之后就变成温性了,再搭配上花生、红枣就变成了清补汤,非常平和滋润,无论是哪种体质,想要补气、补脾,都可以喝它。
食材:莲藕1节、花生1把、红枣3-5颗
做法:
1、把莲藕洗干净,皮削掉。然后切成块,别太大也别太小,适中就好。花生一把,用水冲冲干净。红枣洗干净后,记得把核去掉。
2、找个汤锅,加点水,一般加到锅的三分之二左右就差不多了。把切好的莲藕、洗干净的花生和去核的红枣一起放到锅里。开大火,等水烧开后,转小火慢慢煮。
3、转小火后,就慢慢不用着急,炖个40分钟左右,让莲藕炖软,花生炖烂,红枣的甜味也充分炖出来。炖得差不多了,喜欢甜点多放点冰糖。
五、朱雀汤食材:当归2片,黄芪5g克、红糖1块、鸡蛋1个
做法:
1、把黄芪和当归放入养生壶,加适量清水煮20分钟;
2、再加一块老红糖,煮2分钟;拿出一个干净的碗,开水烫洗一下,打入一个鸡蛋,搅拌打散;
3、迅速将煮好的当归黄芪水倒入蛋液里,一碗元气满满的朱雀汤就做好了。怕上火加5克麦冬,每周1~2次,或者姨妈期后一周3次。
六、红枣黄芪猪骨汤食材:猪骨、红枣10来颗、枸杞、红参几片、黄芪一小把、桂圆几颗、麦冬少许
做法:
1、先把猪骨洗干净。然后,找个大锅,加足够的冷水,把猪骨放进去。开火,等水开了之后把浮沫用勺子撇掉。几分钟后,把猪骨捞出来,用冷水冲干净。
2、把黄芪和麦冬放到一个碗里,加点水泡泡洗干净。红枣、桂圆也洗一下。红参如果是整根的,就切几片下来。
3、找个炖锅或者砂锅,把焯好水的猪骨放进去。然后加入红枣、红参、黄芪、桂圆和麦冬。倒水进去,水要没过所有食材,再多一点也没关系。开大火,等水开后转小火,慢慢炖。
4、小火炖大概3个小时,快好的时候,把枸杞加进去,再炖个十分钟。最后,尝尝味道,觉得淡了就加点盐。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!