鹌鹑蛋是生活中比较常见的一种食物，鹌鹑蛋的形状一般是椭圆形，体积并不是特别大，每个蛋的重量大概在10克左右，鹌鹑蛋除了可食用外，它还是一种中药，具有很好的药用价值，对于肺病、肝炎、脑膜炎等疾病而言，都有很好的辅助治疗作用。

总之，不论是在红烧肉里面放入鹌鹑蛋，还是直接吃鹌鹑蛋，其好处都是很多的。而常吃鹌鹑蛋，除了辅助治疗疾病外，对身体或许还有这3个“好处”，建议了解一下。

1.补脑健脑

鹌鹑蛋虽小，但其蛋白质以及脂肪等含量都是非常丰富的，与鸡蛋相比，鹌鹑蛋的营养物质似乎还要更胜一筹。

众所周知，我们的大脑每天都处于高速运转的状态中，很多事情处理起来都特别费脑子，所以，大脑的营养补充往往是不能缺少的，而鹌鹑蛋就是很好的食补选择，可以这样说，鹌鹑蛋是脑力劳动者最佳的补品，可以有效的补脑健脑，让我们的大脑运转起来更加迅速，并时刻保持健康状态。

2.保护视力

随着社会的发展，不管是在学习、工作或者是生活方面，人们都面临着巨大的压力，上班族整天上班都需要对着电脑、手机等电子产品，而学习者每天都可能会用眼过度，走在大街小巷，也不难发现很多人都已经戴上了眼镜，然而，鹌鹑蛋里面含有一种名叫核黄素的成分，它对人体的视力而言，是具有保护作用的，所以，日常生活中多吃鹌鹑蛋或也可以缓解视力问题，对视力也是一种很好的保护。

3.增强记忆力

现如今，学生的学习压力是非常大的，需要记忆的知识点也非常多，而鹌鹑蛋里面含有丰富的维生素D成分，这种成分可以对人体的记忆力产生积极影响，据相关研究发现：体内维生素D补充较多的人，在记忆力和信息处理方面，都表现得比较好。

也就是说，维生素D的吸收可以促进记忆力增长，而且，鹌鹑蛋的营养物质分子更小，比起鸡蛋，鹌鹑蛋的营养更容易被吸收，所以，建议家长可以给自己的孩子多食用一些鹌鹑蛋，这样可以提高记忆力，让孩子在学习方面有所提升，不会过于被动。

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