安徽省行政区划共有16个地级市，省会合肥位于全省腹地，长江和淮河自西向东川流而过，把安徽分成皖北、皖中和皖南，皖北以平原为主，皖中是丘陵地带、山区和平原兼有，皖南以山区为主，这样的地形地貌也带来了各地的生活方式不一样，进而出现不一样的特色小吃和特产。
安徽名特产
亳州-涡阳干扣面、蒙城撒汤、烧饼、扁豆糕
蒙城撒汤
淮北-双堆面鱼、淮北花馍、淮北水烙馍、柴荣烧鸡
双堆面鱼
阜阳-太和板面、格拉条、临泉贡柿、界首马铃薯
太和板面
宿州-符离集烧鸡、萧县羊肉汤、萧县面皮、砀山酥梨（水果）
符离集烧鸡
蚌埠-烧饼夹里脊、怀远石榴、奶汁肥王鱼
奶汁肥王鱼
淮南-淮南牛肉汤、八公山豆腐（豆腐宴）
淮南牛肉汤
六安-鹅肝、天堂寨吊锅、六安瓜片（中国十大名茶）、霍邱石斛、霍山黄芽、舒城小兰花
天堂寨吊锅
合肥-三河米饺、庐州烤鸡、李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩
安庆-胡玉美蚕豆辣酱、江毛水饺、桐城小花、天柱山瓜蒌子
江毛水饺
滁州-滁州贡菊、凤阳酿豆腐、琅琊酥糖、芡实、藤椒鸡
藤椒鸡
芜湖-蟹黄汤包、虾籽面（央视舌尖上的中国美食）、无为板鸭
虾籽面
马鞍山-口袋鸡、黄池酱菜、采石矶茶干、当涂大肉面
当涂大肉面
铜陵-铜陵酥糖、大肠面、椒盐猪手
大肠面
池州-九华山素斋、剁椒臭豆腐、东至麦鱼
剁椒臭豆腐
黄山-黄山烧饼、臭鳜鱼、毛豆腐、太平猴魁（茶）、祁门红茶（茶）、黄山毛峰（茶）
臭鳜鱼
宣城-胡适一品锅、宁国山核桃（坚果）、宁国笋干、宣木瓜
胡适一品锅
安徽是一个人文荟萃，人杰地灵的好地方，这里生活着勤劳的人民，他们在创造财富的过程中也创造了让人难以忘怀的美食，这里的美食数不胜数，欢迎来安徽体验生活！
