蛇瓜包子、蛇瓜汤、炒蛇瓜，被蛇瓜支配的夏天……这是我看电视剧《小巷人家》留下的深刻印象。

被蛇瓜支配的夏天

我对剧里多次提到的蛇瓜充满兴趣，因为我没吃过蛇瓜，所以好奇这到底是什么味的。看到剧中人物说不想再吃蛇瓜了，吃够了，这小巷人家里的蛇瓜到底多难吃，有人知道吗？

追剧的时候我就想说，黄玲和宋莹就不能种点别的瓜吗？比如黄瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜，为什么老是种蛇瓜，后来大家都不想吃了，还继续种蛇瓜，这是怎么想的。看到林栋哲说不要吃蛇瓜了，他那委屈巴巴的模样好可怜。

林栋哲哭了

后来我了解到蛇瓜也不是很难吃，有人还挺喜欢吃的。可以用蛇瓜跟西红柿、辣椒一起素炒，可以把皮削了做鸡蛋汤，就跟丝瓜味道差不多，还可以炒肉丝，做成馅包包子。

炒蛇瓜

蛇瓜很高产

不过由于蛇瓜真的很高产，院子里只要种上两棵蛇瓜，就够全家人吃一夏天，吃不完还要送给左邻右舍分着吃。蛇瓜的产量确实惊人，长得还很快，天天吃都吃不赢，连着吃一个月就让人看见就想吐。再好吃的东西也经不住天天吃，何况蛇瓜的味道很淡，炒菜的时候炖不进去味，偶尔吃还行，要是天天吃肯定会吃伤了，看到就反胃。

所以就跟剧里演的一样，蛇瓜吃多了以后提都不能提，一提就想吐。但是在那个物资匮乏的时期，黄玲家和宋莹家都想省点钱，所以才会种植高产的蛇瓜，而且他们的院子不大，种菜的地方有限，只能选择产量高的蛇瓜。就算他们不种蛇瓜，种的丝瓜黄瓜别的蔬菜，天天吃也一样会吃够了。

蛇瓜

蛇瓜

这样一想其实可以理解，大家不用觉得蛇瓜多难吃，偶尔吃吃还行。去菜市场买回来的蛇瓜不用去皮，洗干净切开去籽，切小块炒肉挺好吃的。但是这瓜长得确实吓人，晚上放在案板上都会吓一跳，如果是自家菜园里种蛇瓜，那要是混进一条真蛇，那咋整。

蛇瓜

不得不说蛇瓜长得真像蛇，这种瓜离远看有点像丝瓜，其实它们本来就是同纲、同目、同科，但不同属，不同种的远亲。蛇瓜和丝瓜有点关系，但不一样，它的口感有点像特大号的老豆角，比豆角厚很多。

这蛇瓜在电视剧前几集有大篇幅剧情，这个剧拍的是苏州，但现实中在苏州很多人没吃过蛇瓜。有苏州网友还专门问了家里的长辈，他们小时候也没吃过蛇瓜。但这个剧情也合理，剧里没说蛇瓜是苏州特产，是那个年代别人给的种子，也是第一次种，因为高产就种了，主要是为了产量高，省点买菜钱。

蛇瓜高产

蛇瓜

后来就跟剧里演的一样，刚开始他们吃蛇瓜也觉得不错，但是天天吃就受不了。总体感觉这部剧拍的很好，蛇瓜的剧情让很多人第一次知道这种蔬菜。估计好多人也想吃蛇瓜、种蛇瓜，想要一个被蛇瓜支配的夏天，尤其是苏州人，你们吃过蛇瓜吗？