入秋后，也就是进入了收获的季节，大量的蔬菜瓜果上市，丰富着人们的菜篮子，给了人们更多的选择，挑选富含营养的食物端上桌，及时给身体补充营养，增强体质，提升免疫力，身体强壮不生病不仅仅是对自己负责，也是对家人负责。坊间有：“秋天吃4宝，秋冬无病扰”之说，道出了应季而食是养生之道，记得常吃这4种食物，全家都受益。

第一种：南瓜

现在正是南瓜大量上市的季节，每次直接囤货一大箱也花不了多少钱，可以换着花样制作出美食，让一家老少享口福。

蒸南瓜：蒸南瓜选择的这种贝贝南瓜再合适不过了，把南瓜的表面清洗干净之后，一整个贝贝南瓜放入蒸锅中（蒸锅中预先加入足量的清水）大火烧开后转中小火蒸制，至南瓜熟透即可关火。南瓜晾至温热取出，分切成小块端上桌，就是一道原滋原味的美食，口感软糯，入口一抿即化，香甜中带着板栗香，饱腹好吃又营养。

早餐的时候，喜欢用贝贝南瓜与大米或者小米一起来煮粥，南瓜自带的清甜滋味与米香合二为一，口感更佳，营养也更丰富，一家老少都爱吃。

趁着周末或者有亲朋好友来家里，自制南瓜蛋奶，很有仪式感，口感软糯香甜，不分男女老少都爱吃。

贝贝南瓜一分为二切开，用勺子挖去瓤之后，把鸡蛋牛奶白糖混合液倒入其中，覆盖上锡纸后，放入烤箱，上下火175度烤制50分钟左右，待其表面泛起虎皮色即可取出（根据烤箱与南瓜的大小微调烤制时间）。南瓜是秋日里的应季食材，可以煮着吃、蒸着吃、烤着吃，还可以炖着吃，制作成南瓜馒头、南瓜发糕、南瓜面包等，怎么吃都好吃，记得常吃哦，益处多。

第二种：玉米

玉米是非常好的食材，既可以当作主食也可以当作菜肴，富含膳食纤维以及多种营养素，有着“代餐主食担当”的名号，对管理身材有好处。

玉米直接开水蒸/煮15分钟就能吃，口感软软糯糯，带着自然的甜香滋味，是日常早餐、代餐好选择。

下班回到家，用玉米、大骨头、胡萝卜等搭配炖上一锅汤，荤素搭配，汤鲜味美，一家老少都爱吃。

有些时候换换口味，把玉米粒放入破壁机中，加入一碗清水/牛奶，按动果汁键仅需2分钟时间的等待，就可以得到滋味香浓的玉米汁，好消化、易吸收，营养也丰富。

第三种：莲藕

莲藕是好东西，在过去缺少化妆品缺少西药的时候，人们就了解到经常吃莲藕好处多。莲藕的营养价值高，坊间有“女人不可三日无藕”之说，更是道出了经常吃莲藕对女人非常好。

趁着秋季莲藕大量上市的季节，赶紧来一饱口福吧。

炒莲藕片/莲藕丝，炖莲藕汤，制作成糯米藕，炸藕合等，莲藕的吃法多种多样，换着口味吃，口感不乏味。【煲汤吃还得数湖北特产洪湖莲藕的九孔莲藕更粉糯，老少都爱吃】

第四种：山药

山药是一种“药食同源”的食物，很适合经常吃。

尤其是铁棍山药，生长于地理位置优越的北纬34-35地带，干湿相宜的气候与牛角川地势以及经过5年休养生息才能种植一次等苛刻条件，使得其品质更为优秀，直接蒸着吃就特别软糯，特别营养。

把铁棍山药削皮蒸熟后压制成山药泥，混合着蓝莓果酱/草莓果酱等，老人孩子都爱吃，好消化，营养足。

自古人们就知道应季而食是养生之道，趁着秋季丰收的好时节，南瓜、玉米、山药、莲藕等记得经常吃，给身体补充营养，体格健壮，比啥都强！