要说上中国的饮食,那可真是一两天都说不完道不尽,但是要是说到喝茶文化,那可就不可不提到福建闽南地区了。厦门的茶文化甚至在整个中国都具有一定的代表性,不仅是泡茶文化的深入人心,家家户户都有那么几盘茶具,而且家家户户库存的茶叶也都是应有尽有!
虽然我也喝茶,但是近些年,我喝的更多的是年轻人喜欢的茶类饮品,纷杂的茶饮之中,我的最爱自然是这家最有茶味的吃茶三千了!这个来源于宝岛的茶饮品牌虽然进入厦门的时间并不长,但是却凭借着乌龙茶茶香和颇具新意的萃茶工艺,源源不断的吸引着当地的厦门人,而我也是其中之一。
茶三千的门店很多,这次我来的这家是位于厦门万象城隔着禾祥东路正对面的这一家。这是一栋两层楼的玻璃茶房,店内处处都体现着茶,从进门右侧的展示台上的各种茶产品,到店内的茶叶柱子把整个茶的文化完美的融入了店内的各个角落。
遇见吃茶三千,方知纯萃原味!它家的茶,当然不是像我们在家里一样用热水冲泡的,而是采用他家自己研发的萃茶机进行萃取的。就是通过这台现代化的金色银色相间的“钢铁怪兽”,让我们能够快速的品尝到茶叶的第一道香,萃茶颜色透亮、味道清香,比热茶喝起来更加清爽解渴。
他家的茶饮基于松针绿茶、水仙桂花、玉露青茶、凤眉红茶、冻顶乌龙、决明子红乌龙、洛神红茶等几种,在点单台上很贴心的放了各种不同香气的茶叶粉末供客人“先闻后点”,你所闻到的香味就是等下你喝到的茶饮的基底香气。特别值得一提的是,吃茶三千家的服务员都是小姐姐哦,而且是漂亮的那种!嘿嘿
除了茶底不同,他家可以加的配料也是很多的,喜欢喝比较纯茶的可以尝试他家的宝岛经典水果茶,在冷萃茶水之中加入新鲜水果片,茶香四溢,果味飘香,十分的解渴解腻!而喜欢喝奶茶的则建议这款国王珍珠奶茶,茶味很浓,奶味很淳,珍珠软糯香甜,敲好吃的!
他家的珍珠黑溜溜的,十分好看,都是当天现煮,粉嫩Q弹,吃起来有点像QQ糖的口感,甜而不腻,很爽口。
当然如果不吃珍珠的你,可以可以挑这款“奶奶款”的燕芋奶奶,这款加入了超多香喷喷软绵绵的芋泥和燕麦,喝之前最好搅拌一下,茶香和芋头香浑然天成,满满吸上一口,超满足。据说小姐姐最爱点这款呢,还不快来买去送给心仪的小姐姐吗?
超多款口味,超多种搭配,水果茶还是奶茶,又或者是纯茶,总有一款会是你的爱,而我,嘿嘿,所有都是我的爱!毕竟你有你的后宫三千,我却更爱我的吃茶三千!
值得一提的是,只要来店消费,就可以在他们一侧的品鉴区获赠一杯珍贵的现泡宝岛高山茶!非卖品哦,一人只有一杯,想多喝还喝不到哦!茶汤的颜色由浅到深,也意味着茶汤的浓度由低到高,有自己喝茶想法的可以提前跟店员咨询,以喝到自己喜欢的浓度的茶呢!
你有你的后宫三千,却不敌我有我的吃茶三千!这家厦门最“嗲”最有茶味的茶饮餐厅,吃茶三千,是否将来也会是你的爱呢?
图/文 影子君Kiro