分享春季5天早餐做法，做法简单不重样，补钙健脾营养高，老人孩子都爱吃！
在我们的生活中，早餐一直是妈妈们比较发愁的事情，不但怕家人没胃口，更怕营养不全面。尤其到了退休的年龄，早餐更不能马马虎虎，还是要费心搭配。今天，和大家分享春季5天的早餐简单易做有营养，老人孩子都爱吃！
一：煎饺+黑米粥+炒菠菜+苹果和蓝莓
【煎饺的做法】食材：面粉，韭菜，鲅鱼，五花肉，葱，姜，盐，生抽，蚝油，花生油。
1，鲅鱼去除鱼骨和鱼皮，把鲅鱼肉剁细，少许五花肉剁细一起加入生抽1勺，蚝油1勺，葱末，姜末拌匀，搅打上劲，韭菜切碎加入到鲅鱼馅中，充分拌匀馅料即成。
2，面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置醒一会再揉匀，揪成小剂子，擀成薄薄的饺子皮，包入馅料捏紧，平底锅煎熟即成。
二：蒸芋头地瓜+萝卜丸+萝卜粥+煮蛋
【萝卜丸做法】食材：萝卜2个，馒头1个，盐少许，鸡蛋1个，花生油适量。
1，把萝卜清洗干净，切开，用擦丝器擦成细丝，馒头去皮，搓成细末，打入1个鸡蛋，加入少许盐调味，搅拌均匀。
2，用手捏成小圆子，锅里放入花生油，烧至7成热，下入做好的萝卜丸子，中火炸制，成金黄色捞出控油即成。
三：粗粮菜包+烤吐司片+煮蛋+草莓
【粗粮包做法】食材：面粉500克，黑米粉少许，酵母粉4克，粉条1把，豆腐少许，芹菜少许，生抽1勺，蚝油适量，五香粉少许，盐适量，花生油少许。
1，酵母粉搅拌均匀，倒入面粉和黑米粉的混合粉中，和成软硬适中面团，盆上盖上保鲜膜放到温水中继续发酵。
2，红薯粉条用开水煮软，加入生抽，蚝油搅拌均匀上色，加入五香粉，豆腐丁，芹菜碎，少许盐，花生油拌匀。
3，发酵好的面团拿出使劲地揉匀揉光，分割成大小一致的面团，用擀面杖擀成包子皮，包入馅料捏紧进行二次发酵，上锅蒸熟出锅即成。
四：野菜鸡蛋饼+自制酸奶+黄豆小菜+芒果
【野菜鸡蛋饼做法】食材：面粉，鸡蛋，荠菜，盐少许，葱末少许，花生油。
1，面粉中加入鸡蛋和清水搅成面糊，荠菜剁碎放入，加入盐和葱末拌匀，如果太稠就用水来调和。
2，把电饼铛中倒入少许花生油油，倒入调好的面糊，摊匀，盖上盖子烙2分钟即可出锅，柔软又好吃。
五：牛肉大葱包+蒸玉米+海参粥+拌小菜+煮蛋
【牛肉大葱包做法】食材：面粉，酵母粉，牛肉馅，大葱，盐，酱油，花生油。
1，面粉加入酵母和匀，发酵成蜂窝状，牛肉馅加入葱末、姜末，盐少许，酱油少许，花生油拌匀。
2，把面团揪成小剂子，擀成圆皮，包入馅料收口捏成包子，然后二次发酵，放入蒸锅15分钟即可，包子可以提前制作，早餐加热即可。
峰儿话语：
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