导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【红烧肉】

-食材以及调味料的准备：五花肉，姜片，料酒，八角，花椒，干辣椒，香叶，桂皮，葱结，蚝油，生抽，老抽，冰糖，黄酒，盐，熟芝麻，鹌鹑蛋。

-烹饪制作步骤过程：

1、五花肉切小块后，冷水下锅加入姜片、料酒、八角、花椒焯水。

2、起锅热油，煎出油脂后，把多余的油盛出，再加入3勺黄酒。

3、然后加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱结、1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、适量冰糖，小半碗水，大火烧开。

4、然后再转小火炖30分钟，加入鹌鹑蛋继续炖煮10分钟。

5、最后加入半勺盐调味，大火收汁，撒上葱花、熟芝麻即可出锅。

哇，太诱人了，好吃到不会说话了！好吃的菜总是让人惦记！入口即化的红烧肉配上入味好吃的鹌鹑蛋，简直太香了~真的是谁吃谁上瘾！

【鱼头豆腐汤】

-食材以及调味料的准备：鱼头，姜葱，料酒，盐，香菜。

-烹饪制作步骤过程：

1、鱼头加入姜葱、料酒搅拌均匀，腌制5分钟，再冲洗干净。

2、起锅热油，放入鱼头煎至两面金黄后，放入姜片、料酒，再加入开水。

3、最后加入豆腐滚5分钟，再加入少许盐调味，撒点香菜即可出锅。

天热没汤感觉吃不下饭，不如试试这道鱼头豆腐汤，汤色浓白巨好喝，嫩嫩的豆腐很鲜美，营养美味太好喝了，夏天没汤真不行啊！

【酸辣白菜】

-食材以及调味料的准备：白菜，姜蒜，干辣椒，盐，生抽，陈醋。

-烹饪制作步骤过程：

1、白菜洗净后用手撕成小块；姜蒜、干辣椒切好，备用。

2、起锅热油，放入姜蒜、干辣椒爆香后，倒入白菜翻炒至变软。

3、最后加入盐、生抽、陈醋调味，继续翻炒至熟即可出锅。

酸辣白菜好吃，白菜我最爱这样做，酸酸辣辣才是我的菜，酸辣开胃巨好吃， 连米饭也要多吃三碗，做法简单，5分钟超快手！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~