南京，这座历史与现代交织的城市，不仅以其深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其丰富多彩的美食征服着每一位饕餮之客的味蕾。在众多美食中，火锅以其独特的魅力成为了南京人冬季聚餐的首选。今天，就让我们一起走进南京最受欢迎的10家人气火锅店，看看这些让食客们排队也要一尝的美味佳肴。

第一家：廣東阿生魚撈·斑魚海鮮粥火鍋(新街口店)位于繁华的新街口羊皮巷和金銮巷交叉口，廣東阿生魚撈以其特色的粥火锅吸引着众多食客。

这里的粥火锅现煮现吃，鱼肉鲜嫩，粥香四溢。0.5毫米的斑鱼片薄如蝉翼，入口即化；锅盔馍外酥里嫩，搭配香菇酱和鱼汤，别有一番风味。

人均117元的价格，让你尽情享受美味的同时也能感受到物超所值的满足。

第二家：左庭右院鲜牛肉火锅(仙林金鹰店)在仙林金鹰湖滨天地，左庭右院鲜牛肉火锅以其特色的牛杂鸳鸯锅和鲜嫩的牛肉赢得了食客们的喜爱。

吊龙、鲜牛肉和蟹籽鲜虾滑是这里的招牌菜品，每一口都能感受到食材的新鲜与美味。人均147元的价格虽然略高，但这里的牛肉品质和独特的锅底绝对让你觉得物有所值。

第三家：乾门涮肉·老北京火锅(新街口店)位于洪武路的乾门涮肉是一家正宗的老北京火锅店。清汤锅底搭配手切的鲜羊肉、羊上脑等招牌菜品，让人仿佛置身于北京的老巷子里。

羊肉鲜嫩多汁，麻酱香浓可口，人均113元的价格让你尽情享受老北京火锅的魅力。

第四家：洞子口重庆鲜货火锅(云南北路店)在云南北路的天星翠琅大厦二楼，洞子口重庆鲜货火锅以其特色的奔驰锅和丰富的菜品吸引着众多食客。

生态脆毛肚、特色嫩牛肉和液态鲜鸭血是这里的招牌菜品，每一道都让人回味无穷。人均130元的价格让你尽情享受重庆火锅的麻辣与鲜香。

第五家：玖隆坡火锅(南京首店)位于中山路艾尚天地的玖隆坡火锅以其特色的三味锅底和招牌菜品吸引着众多食客。鱼头和美蛙的独特搭配让人眼前一亮，而脆嫩毛肚更是让食客们赞不绝口。人均122元的价格让你尽情享受这场火锅盛宴。

三位锅底中规中矩，分别是番茄、菌菇、辣锅，鱼头和美蛙都是单独的小锅炖煮的，都是麻辣口味，鱼头很新鲜，肉质细嫩，牛蛙的个头也不小，但是小锅的锅底不如大锅里的牛油辣锅味道重，感觉直接放在大锅里煮会更好吃，脆嫩毛肚很新鲜，吃着很脆

第六家：瓜西西火锅(南京新街口店)在洪武路中山电子城一楼临街，瓜西西火锅以其特色的九宫格红油锅底和巴掌嫩牛肉等招牌菜品征服着食客们的味蕾。重庆老三样和八秒土豆丝的创新搭配也让人回味无穷。人均125元的价格让你尽情享受重庆火锅的麻辣与刺激。

第七家：禄合門美蛙火锅(新街口旗舰店)位于中山南路大洋百货五楼的禄合門美蛙火锅以其特色的黄椒锅底和现杀牛蛙等招牌菜品赢得了食客们的喜爱。这里的牛蛙个头硕大、肉质鲜美，让人欲罢不能。人均88元的价格更是让你感受到性价比超高的满足。

第八家：黔多多安顺夺夺粉(红庙店)在一枝园的红庙店，黔多多以其特色的酸汤锅底和夺夺粉等招牌菜品吸引着众多食客。这里的夺夺粉口感独特、味道鲜美，让人流连忘返。人均61元的价格更是让你感受到贵州美食的实惠与美味。

第九家：橘丽·海南糟粕醋火锅(南京創始店)位于丰富路的橘丽火锅以其特色的海南糟粕醋锅底和鲜活的海鲜食材赢得了食客们的青睐。这里的汤底清新怡人、酸辣适中，能够完美凸显海鲜的鲜美。人均136元的价格让你尽情享受这场独特的火锅盛宴。

第十家：牛总店·贵州黄牛肉馆(板桥总店)在弘阳大道的板桥总店，牛总店以其特色的牛肉清汤锅底和鲜切的牛肉食材征服着食客们的味蕾。这里的牛肉品质上乘、口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。人均105元的价格更是让你感受到物超所值的满足。

在这十家人气火锅店中，我们不仅能品尝到各种美味的火锅佳肴，还能感受到南京人对美食的热爱和追求。无论是广东的粥火锅、重庆的麻辣火锅还是北京的涮羊肉火锅，都能在南京找到它们的身影。这些火锅店不仅为我们带来了味蕾上的享受，更让我们感受到了不同地域文化的碰撞与融合。

正如一位网友所言：“在南京吃火锅，就像是在品尝一部中国火锅的百科全书。”希望每一位来到南京的朋友都能在这些火锅店中找到属于自己的味蕾记忆和美好时光。