我是小渴真饿，一个爱吃爱喝的小女子。最近，我在网上结识了一位泰国朋友，他给我分享了一个超级好吃的泰式酸辣鸡腿配方。我按照他的方法一试，哇，真的是太惊艳了！

这个鸡腿吃起来清爽不油腻，酸辣开胃，让人越吃越爽口。而且做法也超简单哦！首先，用2勺料酒、1勺生抽和1勺白胡椒粉把鸡腿抹匀腌制30分钟。

然后，把鸡腿煎熟，双面大约煎8分钟就可以了。最后，切开鸡腿，淋上特制的酱汁——小米辣、蒜末、香菜碎，再加上2勺生抽、2勺水、1勺藤椒油和1颗小青柠挤出的汁，拌一拌或者蘸着吃都超美味！

网友评价：“这个泰式酸辣鸡腿真的太棒了！清爽不油腻，酸辣开胃，越吃越想吃！”

小贴士：如果不喜欢太辣，可以减少小米辣的用量哦。还有，煎鸡腿的时候要用中小火，这样才能保证鸡腿熟透且外皮酥脆。藤椒油是这道菜的灵魂，它带有一种特殊的麻香味，让整道菜更加清爽开胃。如果实在买不到藤椒油，可以用花椒油代替，但味道会有些许不同。

感谢互联网让我能品尝到异国的美食，也感谢那位泰国朋友的分享。美食无国界，让我们在品尝中感受不同文化的魅力吧！

最后，我想用一句名言来总结这道菜：“唯有美食与爱不可辜负。” 这个泰式酸辣鸡腿，绝对是一道不能辜负的美食哦！大家快来试试吧！